私の心もホッとさせてくれた「おやつ」〜「私と時短おやつストーリー③」

「私の心もホッとさせてくれた『おやつ』

私には6歳の息子と4歳の娘がいます。

6歳の息子は生まれた時から皮膚が弱く、アトピー性皮膚炎。
これを食事で治してあげたいと一念発起
いろいろ考えて栄養あるごはんやおやつを作ってきました。

そんなごはんやおやつを子どもに
いらないと残されると
本当に切ないし、

どうにか食べさせなくちゃとなって、
食事が親も子どもも楽しくなくなってしまう。

どうしたら美味しいと楽しく食べてくれるかなぁと
悩ましい日々でした。

そんな時に出会ったのが、ワクワクワークのおやつ。



おやつは「食事と食事をつなぐ間食」

ワクワクワークのおやつは、バナナケーキやクッキー、
くず餅などおやつらしいおやつから、

ごはんにしてもいいものが多く
作ってみたいなと思いました。

水煮大豆を甘辛く炒めた炒り豆、
冷やご飯を使ったお焼き、

野菜のケークサレなど、
おやつにもごはんにも活用しています。



材料が少なく、
作る手順も難しくないところもいいところ。

頑張らなくても日々のごはんづくりの合間に
おやつを作れるように
なりました。

でも、一番うれしいのは
子ども達が喜んで食べてくれること


せっかく作ったのに、
遠足や運動会のおやつどうしよう、
というストレスが無くなりました。

ワクワクワークのおやつに出会えて良かったなぁと思います。

ありがとう時短おやつ♡

時短おやつがたくさんのお母さんのストレスを
軽くしてくれますように!

認定講師・槌江徳子
(FBページはこちら♪⇒槌江農園ごはんの教室


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