2021年1月26日掛川西高校で特別オンラインおやつレッスン開催！
『みんなで食べたい時短おやつ』出版記念フォトコンテストにて、特別賞を受賞された静岡県掛川西高校の皆さま♪ 特別賞受賞の、ふんわりおいしそうなバナナケーキ。 「受賞おめでとうバナナケーキレッスン」を開催、…
レッスンのご感想
2021年1月25日スパイスの効果に驚き！～「モロッコ料理を味わおう！１dayイベント」開催レポート
ランティミテノマドのオーナー山内裕樹シェフをゲスト講師にお迎えして、「スパイスの使い方＆モロッコ料理を味わおう！１dayイベント」を開催しました！ キッチンで『オーガニックビーンズときのこのタジン シナモン風味』の…
2021年1月24日固定種大豆で味噌仕込み！６時間煮込んだ煮豆の味は？
以前に、ゲスト講師として大豆熱の熱い吹留純子さんをお招きし、味噌仕込みを行った様子をご紹介します！木更津市にある吹留さんの大豆畑で収穫をした千葉の貴重な固定種大豆を使い、味噌を仕込みました。 材料は水と大豆だ…
2021年1月23日麹のスペシャリストから発酵を学ぼう！～「発酵マニア講座」開催レポート
「発酵のメカニズムについて詳しく知りたい」「発酵に関わる菌にはどんな種類があるの？」といったちょっぴりマニアックな探求心を満たすべく、長年にわたって麹菌の研究を続けていらっしゃるスペシャリストを講師にお招きして『発…
2021年1月9日常備菜の概念が変わりました！「子どもと食べたい常備菜 入門通信クラス」ご感想
ご自宅で「時短・かんたん」と「滋養たっぷり」を両立する秘訣を学び、毎日の食事づくりのお悩みが解消できる「子どもと食べたい常備菜 入門通信クラス」 受講中のまりこさまから嬉しいご感想をいただきましたので紹介します。…
2020年12月10日夕食の準備もできて一石三鳥！〜「福利厚生向けオンライン料理教室」ご感想
在宅勤務の増加で社内のコミュニケーションが減っていたり、これまでのようなイベント開催が難しい中、企業さんや労働組合の皆さまより、福利厚生のオンラインイベント開催についてのお問い合わせを多数いただいています。 …
2020年12月1日気軽に相談もできるので、とても励まされました。<赤ちゃんママ応援コース>通信クラススターターセットご感想
「離乳食や子どものごはん、安心安全なものを作りたい！」「はじめての育児、本や人と比べて焦っている・・・」「食や育児のことを気軽に相談できる場がほしい。」 そんなお気持ちの方におすすめの＜赤ちゃんママ応援コース＞通信…
2020年11月28日ゆとりができて、食だけでなく気持ちも変化しました！【毎日のごはん応援コース】通信クラススターターセットご感想
「マイペースに学べる！」「シンプルですぐに取り入れられる！」「ごはん作りが楽しくなった！」 など、受講生の皆さまからもご好評いただいている【毎日のごはん応援コース】通信クラススターターセット。 受講生の…
2020年11月10日栄養たっぷり！旬の野菜を取り入れたレシピが嬉しいです。【毎日のごはん応援コース】通信クラススターターセットご感想
「旬の栄養たっぷりのごはんがつくりたい」「自炊初心者でもできるかんたんレシピが知りたい！」「おうちでマイペースに学びたい」 そんなお気持ちの方におすすめの【毎日ごはん応援コース】通信クラススターターセット 受講生の…
2020年10月24日献立作りの悩みが減りました！【毎日のごはん応援コース】通信クラススターターセットご感想
「毎日のごはんを栄養たっぷり、簡単に作りたい！」「自分のペースで好きな時間に学びたい！」という方におすすめの【毎日のごはん応援コース】通信クラススターターセット。 ご受講中の宜子様より、素敵なご感想をいただ…
