思いとアイデアがつまったオリジナルレシピ♪～「第8回かわさきC級グルメコンテスト」開催レポート

毎年審査員を務めさせていただいているかわさきC級グルメレシピコンテスト、第8回目が開催されました。

「おいＣ、たのＣ、Ｃommunityづくり」をテーマに川崎市内産の野菜・果物を使ったオリジナル料理のレシピコンテストで、毎年心温まるとても素敵なコンテストです。

「川崎で採れるのらぼう菜のおいしさを世界に届けたい！」
「食材を無駄なく使うことを大切にしています」
「おうちでも作りやすいように工夫しました♪」

など次世代への思いや食品ロス・地産地消の視点も含まれた、オリジナリティ溢れるレシピが9品！

高校生から大人までお互いにサポートし合いながら、たのしそうに作られている姿が印象的でした。アイデアが詰まったレシピはどれも本当においしかったです＾＾

主催の清水さん、いつもありがとうございます。

レシピに込められたみなさまの思いに胸が熱くなった、認定講師の小椋でした。