【満席】大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンライン
「行事食を自分でつくれるようになりたい！」
「なんとなく知っている行事の意味を詳しく知りたい」
「日本の四季を感じながら、手しごとに挑戦したい」
「行事食を子どもたちにも伝えていきたい」
こんなお気持ちの方はいらっしゃいませんか？
大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンラインのご案内です。
こちらは、
毎月、季節の旬や行事にちなんだ食の由来や作り方を学ぶ
月1回3ヵ月コースのオンライン料理教室です。
（単発受講、録画受講も可能です）
※こちらの講座は、ご好評いただき【満席】となりました！
お申込みはこちらから！
8月は、宮城の郷土料理「おくずかけ」です。
「ゆったりと、幸せな時間でした。」
「郷土料理の懐かしい感じと温かさが、溢れていました！」
「出汁としょうゆと塩だけでこんなにうま味が出るんですね！」
「子どもたちをみていてくれた
おじいちゃんおばあちゃんにもごちそうします」
など、以前にもうれしいご感想をいただいているレッスンです＾＾
具材が同時に煮えるようにする切り方や、
野菜を使い切るコツもお伝えしますよ♪
昨年開催した講座も大好評でした♪レポートはこちら。
⇒宮城県のおくずかけ・禅のこころを受け継いで～「郷土料理・行事食オンライン」開催レポート
▼前期の様子はこちらからご覧ください
⇒小さいころ食べたおいなりさんを思い出しました！～「大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンライン」開催レポート
⇒ぼたもちの思い出にほっこり！～「大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンライン」開催レポート
⇒皮付きたけのこを茹でてみよう！～「大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンライン」開催レポート
（写真は長野の郷土料理「おやき」です）
たのしく料理しながら、伝統を学び
これまで大切に受け継がれてきた日本の食文化を
未来へつないでいきませんか？
調理中は1人1人の進行状況を見ながら、
工程ごとにていねいにお伝えしていきますので
料理が苦手な方もご安心くださいね。
⇒オンライン料理教室の気になる3つの疑問にお答えします！
◆ご参加いただくと・・・
日本の行事を知ることができる！簡単レシピで行事食をつくれるようになる知らなかった、日本の文化に触れられるこれまでなんとなく食べていた行事食の意味がわかる旬のおいしいものを無駄なく保存できるようになる
◆講座内容
以下、詳細です。
大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンライン
| 日程 | 実習メニュー | 材料 |
| 【終了しました】 5月17日（月） 10時30分～12時 |
子どもの日の行事食 中華風おこわ 春雨スープ |
|
| 【終了しました】 7月12日（月） 10時30分～12時 |
長野のおやき |
|
| 【終了しました】 8月2日（月） 10時30分～12時 |
宮城のおくずかけ |
ごぼう、にんじん、干し椎茸、 |
※印のものは、ご自宅にある材料で代用も可能です。
※コンロを使いますので、怪我のないようお気をつけください。
【担当講師】
本校代表講師：鈴木薫
認定講師：森晶子
認定講師：大西くみ
【開催方法】
zoomにて開催します。
お申込み後、事務局から案内するURLよりご参加ください。
※録画受講も可能です。
【準備するもの】
材料・調理道具・レシピ
※入金確認後レシピをお送りします。
レシピを確認していただき、ご準備をお願いします。
【受講費】・3ヵ月受講：14,000円
・単発受講（1回）：4,800円
オンライン料理教室は複数の講座への同時お申込みで割引がございます。
・2クラス同時お申込み・・・500円オフ
・3クラス同時お申込み・・・1,000円オフ
オンライン料理教室＆講座一覧はこちらです。
【お申込み方法】
以下のフォームよりお申込みください。
※録画受講希望の場合は、備考欄に「録画受講希望」と記載してください。
お申込みはこちら
⇒注意事項と同意事項をご確認の上お申込みください。
お申込みいただいた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。
注意事項と同意事項
皆さまに気持ちよくご受講いただくために確認していただきたいことになります。
少し固い文章ではありますが、楽しい開催のため必ずご一読ください。
● お申込み後の流れ
・事務局より、土日祝日を除く48時間以内に受付完了の連絡をし、参加仮決定となります。
・事務局より連絡後、5日以内に指定口座へ振込をお願いします。
※振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
・振込確認後、事務局からのメール受信をもって参加確定となります。
● キャンセルポリシー
・お申込み後、ご入金前にキャンセルをご希望の方は、お席を確保しておりますので必ずメールにてご連絡ください。
・お振込み後のキャンセルに関わる返金は致しかねます。
・やむを得ず欠席となる場合は、講義内容の録画を配信させていただきます。
●その他注意事項
※最小催行人数に満たない場合は、開催を中止または延期する場合がありますことをご了承ください。
・講義内容は都合により変更する場合がございます。
・録画受講の場合、2週間過ぎると削除される場合がありますので
お早めにご視聴ください。
ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問合せください！
皆さまのご参加お待ちしております！
★昔ながらの行事や伝統についてや旬のレシピを学べる
通信クラスもございます。
