2026年1月3日おやつ作りを自由にたのしむことが知れてうれしかったです！～「りんごとシナモンのおやつ講座(鎌倉本校)」開催レポート
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座(鎌倉本校)」初回を鎌倉本校にて開催しました。 新作おやつということで、「りんごもシナモンも好きですぐに申込みました！」「念願のおやつレッスンた…
木田純
2025年12月25日おせち作りのハードルが下がりました！～「四季のうるおいごはん講座～冬の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～冬の編（鎌倉本校）」2回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 今年最後の…
2025年12月18日食をたのしく伝える講師になりたいです！〜「講師養成講座」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校で開催しました。 シンプルで簡単、素材の味を感じられるワクワクワークの滋養ごはんを作りながら食材の扱い方や講師とし…
2025年12月6日パパママのためにごはん作るよ！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」最終回を開催しました。 今回のテーマは｢おうちのひとをおもてなししよう！」これまで学んだことを交えて子どもたちだけで作ります。 えいえ…
2025年12月4日丸いおにぎり作れたよ〜「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
子どもの成長を祈願する七五三のよき日に「おにぎりキャラバンオンライン」を開催しました。 一生懸命におにぎりを握る姿や、手のひらに付いたごはん粒も大事に食べてくれている子どもたち♡ 認定講師の住ん…
2025年12月4日常備菜の展開が幅広くておもしろいです！〜「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン〜秋冬クラス」開催レポート
「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン〜秋冬クラス」の2回目を開催しました。 玉ねぎ、さつまいも、白菜を使い、サラダからメインになるおかずまで幅広い展開メニューをお伝えしました。 「野菜の…
2025年11月6日素材の味がおやつのおいしさになるんだね！ 〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」5回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「おやつパーティー」前回のレッスンで子どもたちが決めてくれた3種類のおやつとスープを作りましたよ！…
2025年10月9日簡単に仕込むことができて身近に感じました！～「発酵手しごと講座 春夏クラス（鎌倉本校）」開催レポート
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座 春夏クラス（鎌倉本校）」の第4回を開催しました。 今回はマスタードとザワークラウト。横田農場さんのマスタードシードを使って仕込むマスタ…
2025年10月2日秋の味覚が勢ぞろい！〜「四季のうるおいごはん講座〜秋の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～秋の編」2回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 9月は…
2025年9月25日皆さんの温かさを励みに課題もがんばります！〜「講師養成講座」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースNO小麦の実習を、オンラインにて開催しました。 講師としてお伝えする時のポイントを交えながら米粉や葛粉の扱いのコツをお伝えしています。 ご自宅のオーブンやコンロによ…
