2023年11月30日こんなに簡単においしいおやつが作れることに感動しました!~「講師養成講座(卵乳製品なしおやつコース)実習」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 ワクワクワークでお伝えするおやつは、身近な材料を使う上に作り方はとてもシンプルです。香りや食感をはじめ焼…
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 ワクワクワークでお伝えするおやつは、身近な材料を使う上に作り方はとてもシンプルです。香りや食感をはじめ焼…
鎌倉本校にて「食と心のバランス講座」の2回目を木曜、金曜、日曜クラスで開催しました。 1回目の学びから早くも「まごわやさしいを意識するようになりました!」「前回のランチの後、腸がすっきりしました!」な…
「未来の台所力育成!子ども料理教室〈小学生クラス〉鎌倉本校」2回目のレッスンを開催しました! 今回は「日本各地域の野菜を知ろう!」がテーマです。まず、前回のレッスンで子どもたちが決めた地域のメニューに…
「未来の台所力育成!子ども料理教室〈小学生クラス〉」半年コースが開講しました!今期のクラスは、半年を通して「日本の食」を深めたのしんでいく内容となっており、初回は「身近な郷土料理を知ろう!」をテーマに、神奈川県の郷…
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」。ありがたいことに今期も日曜、木曜、金曜の3クラスとも全席満席で開講しました! この講座では、半年間を通してご自身のペースはもちろん、ご家族も大切にしなが…
自分らしい食の講師になる!「講師養成講座」オーガニック滋養ごはんコースと、卵・乳製品なしおやつコースの最終回となるプレレッスンを、鎌倉本校とオンラインで開催しました。 プレレッスンでは、受講生…
神奈川、東京、埼玉、関東近郊だけでなく、鳥取や福岡から参加してくれた認定講師も♪鎌倉本校で認定講師ミーティングを開催しました。 ゲスト講師の岡本克彦さんをお迎えし、「しくじりコモンズラボゲーム」という…
食の講師を育成する講師養成講座。オーガニック滋養ごはんの実習をオンラインにて開催しました。 使い慣れない素材もたのしみにしてくださっていたり、テキパキと調理を進められるところが見えてとてもうれしく、頼…
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よくたのしむ。「食と心のバランス講座」5回目を鎌倉本校にて開催しました。 今回のテーマには「冷え取りから感じる私と食」。冷えとは何か? 冷え取りの具体…