2026年2月20日自分で作るおやつはおいしく感じる！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
ごはんやみそ汁などの調理の基本や、行事食、郷土料理を体験し台所力を育む、「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス」３回目を鎌倉本校で開催しました。 今回のテーマは「おやつパーティーをしよう♪」…
大西くみ
2026年2月15日産地直送！「おさかなおまかせセット」定期購入のご案内
私たちがセレクトしたおいしい食材を皆さまへお届けする取り組み。もっと皆さまにご紹介＆お届けしたい！そんな思いから第1弾として始まった全国屈指の漁港である島根県浜田港から産地直送で届く「おさかなおまかせセット」！毎回…
2026年2月14日ゴミをほとんど出さない姿勢に共感しました！～「講師養成講座」ご感想
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。実習では、お米のとぎ方や包丁で切る時の姿勢といった基本的なところから、素材をていねいに扱うことの大切…
2026年2月13日毎回お腹も気もちも満たされています！～「食と心のバランス講座（さいたま校）」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」5回目のレッスンをさいたま校にて開催しました。 今回のテーマは「ていねいな野菜の食べ方」。 野菜をおいしく最後まで無駄なく食べる方法や食を大切にするための考…
2026年2月13日今年もたくさん開催してください！～「おにぎりキャラバンオンライン」ご感想
おにぎりを握って多世代でつながる！参加型オンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」。 1月開催の会に参加してくださった順子さんからステキな感想を寄せていただきましたのでご紹介します♪ …
2026年2月12日あなたのお家はどんなお雑煮？～「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート
定期的に開催している「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」新年のスタートは特別編として認定講師がお正月に食べたお雑煮をシェアする会を開催しました！ 北から南まで全国に認定講師がいるワクワクワークいろいろなお雑…
2026年2月8日りんごの可能性が広くてびっくりしました！～「りんごとシナモンのおやつ講座(鎌倉本校)」ご感想
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」最終回を鎌倉本校にて開催しました。今回は米粉を使ったシナモンビスコッティナッツのザクザク食感がたのしいりんごソテーそしてみんなでりんごピザを作りました。 …
2026年2月8日コツもしっかり教えてくださるのでわかりやすいです！〜「りんごとシナモンのおやつ講座（さいたま校）」ご感想
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」初回を、鎌倉本校に続き、さいたま校にて開催しました。今回は卵乳製品なし・砂糖なし・型もなしで作れるアップルパイ、シナモンのうずまきクッキー、米粉のりんごステ…
2026年2月7日自分ひとりではなく仲間と一緒に学ぶことがとてもたのしいです！～「講師養成講座」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 バナナケーキや基本の型抜きクッキーなど、おいしく作るための基本のポイントや、講師として大切にしたいことな…
2026年2月6日思いとアイデアがつまったオリジナルレシピ♪～「第8回かわさきC級グルメコンテスト」開催レポート
毎年審査員を務めさせていただいているかわさきC級グルメレシピコンテスト、第8回目が開催されました。 「おいＣ、たのＣ、Ｃommunityづくり」をテーマに川崎市内産の野菜・果物を使ったオリジナル料理の…
