あなたのお家はどんなお雑煮？～「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート

定期的に開催している「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」
新年のスタートは特別編として認定講師がお正月に食べたお雑煮をシェアする会を開催しました！

北から南まで全国に認定講師がいるワクワクワーク
いろいろなお雑煮が集まりましたよ＾＾

東日本はしょうゆベースで角餅、鶏や大根、にんじん、里芋などの具材が多く、
西日本はすまし汁の他、白味噌や赤味噌、丸餅で具材も丸く切るのは円満の意味が込められているとか。

昆布出汁で具材はかぶだけ、お餅の上に砂糖をかけて食べるという変わり種も！
これにはみんなで「食べてみたい！」と想像をふくらませる時間となりました＾＾

お正月に神様にお供えした鏡餅を煮て食べたことから始まったお雑煮
歴史やそれぞれの地域、家庭で、餅の形や出汁、具材などさまざま豊かに広がり受け継がれているのですね！

ご参加の皆さまからは、
「他の地域のお雑煮をぜひ味わってみたいです」
「それぞれの土地や家庭で培われてきているのですね！」
「実家の母とお雑煮の思い出を話す機会が持てました」
などとうれしい感想をいただきました！

皆さま、ありがとうございます♪

全国津々浦々、地域性豊かなお雑煮の文化を大切につないでいきたいなと感じた、認定講師の大西でした.。