スコーンは層の作り方が目からうろこでした！～「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎2クラス（さいたま校）」ご感想

2024年5月18日

基礎2クラスは野菜をつかうおやつが多く、受講生のみなさまからどんなおやつなんだろうと興味深々の声をいただきながら、ブロッコリーケーキ、ぶるるん黒糖ゼリー、お砂糖なしバナナスコーンの作成をしました。

ご参加の皆さまからステキな感想をいただきました。その一部をご紹介します♪

どのおやつもとってもおいしかったです。お砂糖なしバナナスコーンは簡単ですぐ作ってみたくなります。アレンジもしやすいのでナッツを入れて作ってみます。
ブロッコリーケーキ、スコーン、黒糖ゼリー、どれもおいしくて体にも優しくて、これからは楽しんで進んでおやつを食べられることがうれしいです。寒天ゼリーは自分で作ると固くておいしくできませんでしたがこんなにぷるぷるにできるんだ！と感動でした。しょうがも効いておいしくて、これから夏にたくさん作りたいです。

ブロッコリーケーキはみりんの甘さやごま油の香りもあり軽食としても活躍しそうです。
スコーンは層の作り方が目からウロコ・・！簡単にできるのでハードルが下がります。黒糖ゼリーはしょうが汁の辛みがアクセントになり作り続けたい一品です。
いつも教室の雰囲気がよくてリラックスして受講できます。次回も楽しみです！
ブロッコリーケーキに入れる材料を見るとどんな感じに仕上がるのかな？と思いましたが
ごま油の香りと程よい甘味があり想像以上においしかったです。3種類とも家で挑戦してみたいです。