2024年2月8日ワクワクワーク、福岡へ飛び出す！～「代表菅野のなお話会～毎日のごはんと私（福岡校）」開催レポート
ワクワクワーク代表・菅野のなによるお話会を福岡で開催しました。 福岡、鹿児島、長崎、山口、同じ九州や近隣県だけにはとどまらず、 なんと神奈川や大阪からもご参加をいただきました。 お話会では、毎日…
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2024年2月7日おうちのひとをおもてなししよう！「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉」6回目のレッスンを開催しました。 今回は半年コースの最終回で、子どもたちだけで料理をつくり、おうちのひとをおもてなしする日！みんな、勇気を出しておうち…
2024年2月6日ようこそ！ワクワクワーク福岡校へ～「講師養成講座（福岡校）」開催レポート
福岡で初！ 講師養成講座・ごはんコースの実習を行いました。 実習では、講師としての立ち振る舞い、調理ポイントだけでなく、ワクワクワークが大切にしている食にまつわるお話についてもお伝えしていきます。 …
2024年2月6日うどん作りに集中して無心になれた時間でした～「四季のうるおいごはん講座～冬の編」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～冬の編」3回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 冬の編最後とな…
2024年2月6日鎌倉の五頭龍とは！江ノ島散歩♪〜「茶道師範・目黒公久さん鎌倉散歩」開催レポート
長年色々な講座でお世話になっている、茶道師範・目黒公久さんをゲスト講師にお迎えし、鎌倉周辺を案内していただきながらお散歩する企画も第3弾！ 今回は、鎌倉に眠る龍をめぐりました。 鎌倉で一…
2024年2月5日立春はフル稼働で4レッスン同日開催♪
2024年立春は、4レッスン同時開催、スタッフフル稼働な1日でした！ 鎌倉本校では、食と心のバランス講座日曜クラスを開催、 当日講師＆アシスタントのみな♡ バランス講座の後は海外の…
2024年2月5日事八日には、具だくさん味噌汁「おこと汁」で、無病息災を祈ろう！
事八日（ことようか）と呼ばれる日をご存知ですか？ 旧暦上の12月8日と2月8日は「事八日」と呼ばれています。 「事」とは、仕事のこと。 昔の日本は畑も多く、ほとんどの人の仕事は農作業でした。 農作業の神事が終わ…
2024年2月4日【かんたん旬レシピ】春の菜の花おろし和え
最近春の日差しを感じますね。春と言えば！菜の花です。春は苦味と言うように、春が旬の食材には共通して苦味があります。 苦味には身体の余分な熱をとる働きがありますが、ただ沢山摂ると身体を冷やし過ぎてしまうので、身…
2024年2月2日節分は大晦日？！豆まきで1年の邪気を払おう。
2024年の節分は2月3日。 節分は、毎年決まった日付けではありません。 「節分」とは、春夏秋冬の季節を分けるものなんですよ。 ご存知でしたか？ それぞれの季節の始まりを表す 立春・立夏・立秋・立冬の前日を指し…
2024年2月2日旧暦では1年の始まり。「立春大吉」とは！？
節分の次の日、2月4日は新しい始まりを告げる「立春」がやってきます。 立春とは、旧暦での1年の始まりです。 立春は、次の節気「雨水（うすい）」がはじまる2月19日頃まで。この間に吹く強い南風を「春一番」といいます。 …
