2022年5月23日子どもの「大発見！」を逃さずキャッチ！～子ども料理教室で大切にしていること。
ワクワクワークで開講している、子ども料理教室は幼児クラスと小学生クラスがあります。 月1回、半年間のレッスンを通し、様々な体験から台所力を育み、たくましく生きる力を身につけてほしいと考えています。 「子…
ワクワクワーク公式ブログ
2022年5月22日【受付終了】今が旬！「どんちっちアジ特別便」
「産地直送！おさかなレッスンオンライン」やおさかな定期便でもご一緒している全国屈指の漁港・島根県浜田港の皆さまより、「どんちっちアジが今まさに旬！おいしい時期だよ！」とご連絡をいただき、「どんちっちアジ特別便」を限…
2022年5月20日たのしかった！明日も来たい！～「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉」開催レポート
親子でたのしい食の体験！子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して、行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向け料理教室。「未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞」5月のレッスンを開催しました…
2022年5月19日季節感の大切さを学ぶことができました！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材を使った行事食や季節の手しごとを学ぶ季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞2回目は『豆いっぱい！春のお弁当』をテーマに豆ごはんと旬野菜たっぷりのお弁当を作りました。受講されたみなさまよりステキな感想をいただきました…
2022年5月19日「何を、誰と、どんな風に食べてきたのか。」食の歴史を紐解く旅へ～講師目黒さんからのメッセージ
食と歴史について深く学ぶ特別編、「食の歴史講座オンライン～近現代編」。講師を務めて下さる茶道師範の目黒公久さんからステキなメッセージをいただきましたのでご紹介しますね♪ いつも平日の夜の講座やお散歩ワーク、…
2022年5月18日常備菜の広がりが自分の時間(ゆとり)をつくり、豊かに暮らせるんだなと思いました！～「食と心のバランス講座」開催レポート
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！ 「食と心のバランス講座」2回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「常備菜と保存食」。 常備菜と保存食の違いや 取り入れ方のお話、 そして今日からすぐに…
2022年5月18日私らしい食の講師になっていきたい！～講師養成講座
食の講師を育成する、講師養成講座。最終回のプレレッスンを鎌倉本校とオンラインで開催しました。 講義や実習、課題を通して「私が伝えたいこと」を生徒さんそれぞれが準備し、レッスンをしました。 緊張もありました…
2022年5月17日カメラも料理と通じる部分が多くておもしろいですね！～「料理とひとを撮るカメラ基本講座」開催レポート
プロカメラマンの高橋宗正さんをゲスト講師にお迎えして 認定講師向け勉強会「料理とひとを撮るカメラ基本講座」をしました♪ 今回のテーマは陰影について。 撮影に役立つレフ版をみんなで作って、 レフ版の効果や…
2022年5月17日毎日のごはん作りのハードルが下がりました～「食と心のバランス講座」開催レポート
鎌倉本校人気の講座 「食と心のバランス講座」が開講しました！ 半年後、無理なく自分らしく、 毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。 そんな思いをテーマに、半年間たのしく学んでいきます♪ 初回は「まごわやさ…
2022年5月16日地域のおにぎりを紹介！～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
初めておにぎりを握るお子さまからご家族でテーブルを囲んでのご参加まで、多くの方にご参加いただき、「おにぎりキャラバンオンライン」を開催しました！ 今回はいろいろな地域のおにぎりを紹介。和歌山の話題のフ…
