2025年9月11日おにぎりがこんなにも奥深いなんて！～「おにぎりワークショップ講師追加認定コース」開催レポート
講師養成講座での学びを、さらに深める追加認定「おにぎりワークショップ講師認定講座」の最終回を開催しました！ シンプルで自由であたたかい、私たち日本人のソウルフード「おにぎり」。 シンプルだからこ…
講師養成講座
2025年9月7日滋養ごはんのおいしさを伝えていきたいです！～「講師養成講座」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」オーガニック滋養ごはんコースの実習をさいたま校で開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁で切る時の姿勢といった基本的なところから、素材をていねいに扱うことの…
2025年9月6日毎日のごはん作りから整えていきたいです！ 〜「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁を持つときの姿勢など基本的なところから講師として大…
2025年8月31日講師養成講座の受講後ビフォーアフター【受講歴1年未満～4年編】
私たちの料理教室はレシピを習って終わりではなく、「無理なく自分らしく」それぞれが実践できることをサポートする教室、心のギフトを持ち帰れる教室であることを目指し運営しています。 講師養成講座も取得して終わりじゃ…
2025年7月30日講師養成講座 説明会ってどんな感じ？
食の大切さ、たのしさを伝える講師を育成する「講師養成講座」。食とオーガニックの基本や、大切にしたい考え方など食の学びを深めながら、講師として必要な実践スキルを身につけていただくことができます。 認定講師となっ…
2025年7月3日学ぶってたのしい！～「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」最終回であるプレレッスンを鎌倉本校とオンラインで開催しました。 プレレッスンでは受講生の皆さまが講師役となり、実際に生徒さんにお伝えするように短…
2025年6月25日感動がいっぱいでした！〜「講師養成講座 卵乳製品なしおやつコース実習」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースNO小麦の実習を、オンラインにて開催しました。葛粉や米粉など新たな素材の扱い方やおいしく仕上げるコツ、手づくりおやつの広がりとたのしさをお伝えしています。 「てい…
2025年6月21日常備菜からおやつに展開できることをお伝えしていきたいです！～「講師養成講座 卵乳製品なしおやつコース実習」ご感想
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。今回の実習では、野菜や素材を生かしたおやつのおいしさ、おいしく作るための素材の扱い方や調味料などについても触れながら、講師として…
2025年6月20日おやつ作りのたのしさと幸せ空間を生徒さんと分かち合いたいと思います！～「講師養成講座 卵乳製品なしおやつコース実習」ご感想
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。バナナケーキや基本の型抜きクッキーなどおいしく作るためのポイントや、講師として大切にしたいことなども交えてお伝えさせていただきま…
2025年6月18日ちょっとした手間が時短にもつながることを体感できました！〜「講師養成講座」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの2回目の実習をオンラインで開催しました。 オンラインレッスンならではの見せ方をはじめ、野菜の切り方や火の通し方の違いや、栄養価の高い乾物…
