2025年7月28日子どもが安心して参加できるレッスンを届けていきたい！〜「講師養成講座・子ども台所力育成講師追加認定実習」開催レポート
子ども向けの料理教室を開講できる講師を育成する、子ども台所力育成講師追加認定コース。 実習を兼ねて、さいたま校で「子ども料理教室」を開催しました。 実習生の皆さんも全国からご参加いただき、2歳～…
レッスン紹介＆イベントレポ
2025年7月27日夏野菜にふれて、できる喜びいっぱい！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
親子で、旬の野菜や行事食など、さまざな食体験がたのしめる 「未来の台所力育成！子ども料理教室」幼児クラス 3回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「夏野菜を味わおう！」 梅雨が明…
2025年7月26日おくずかけがおいしい！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」3回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「お盆の郷土料理を作ろう！」宮城県の郷土料理おくずかけを作りました。 枝豆を…
2025年7月24日食への一歩を踏み出すきっかけになりました！～「食のお話アドバイザー養成講座」開催レポート
食の大切さを言葉で伝える講師になる「食のお話アドバイザー養成講座」35期最終回の講義を開催しました。 最終回はプレレッスン！これまでの講義や課題を通して学んだこと、気づいたことをもとに「私が伝えたいこと」をデ…
2025年7月24日常備菜の魅力を伝えていきたいです！〜「講師養成講座」開催レポート
オーガニック滋養ごはん講師に向けた、さらに学びを深めるための常備菜コース。最終回のプレレッスンを開催しました！ プレレッスンでは受講生の皆さまが講師役となり、実際に生徒さんにお伝えするように短いレッスンをして…
2025年7月21日日々の食事作りに対する考え方を見直すことができました！〜「おためし単発レッスン体験会」開催レポート
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 今回は「毎日のごはんお悩み解消！献立のたて方」をテーマに、毎日の食を振り返っていただきながら、 普段のお悩みや変え…
2025年7月18日企業のみなさまと夏を乗り切る野菜たっぷりカレー作り～「法人さま向けオンライン料理教室」開催レポート
企業のみなさまとの夏野菜たっぷりスパイスカレー作り。3回にわたるレッスンの2回目を開催しました！ 今回も約100セットのオーガニック野菜を各ご家庭にお届けし元気いっぱいの夏野菜にとても喜んでいただけま…
2025年7月16日私のためにも家族のためにも作りたくなる抹茶おやつ〜「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」開催レポート
季節ごとの心地よさを感じながら進めてきた「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」。最終回となるレッスンを開催しました。 3回目のメニューは、涼やかで目にもおいしい抹茶くずもちと抹茶ゼリーをあん…
2025年7月15日NO小麦おやつのレパートリーを広げていきたいです！～「講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースNO小麦2おやつ追加認定実習（オンライン）」開催レポート
卵乳製品なしおやつ講師向けの、さらに学びを深めるための追加実習、NO小麦2クラスをオンラインで開催しました。 今回はこれまでのおやつ実習で習った米粉の特性や扱いのポイントを踏まえながら、ビスコッティに…
2025年7月14日ちょっとしたひと手間で、満足度が違うと実感！〜「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校で4回目のレッスンを開催しました！ 今回のテーマは、 「ていねいな時短とはなにか。続けた先に見えるもの。」この日のメニューは、夏野菜たっぷりの「乾…
