2024年4月25日『ワニ料理』はワニじゃない！？地域対抗！食のクイズ大会～「認定講師ミーティング」開催レポート
北海道から福岡まで、全国の認定講師＆受講生が集まって、オンラインで地域対抗食のクイズ大会を開催しました。 日本原産の野菜は？日本の食料自給率は？といった問題から青森県、茨城県、広島県の郷土料理について…
レッスン紹介＆イベントレポ
2024年4月23日いま自分ができる精一杯を積み重ねていこうと思えました！～代表菅野のなお話会「毎日のごはんと私」（さいたま校）
2年ぶりにさいたま校で代表菅野のなのお話会を開催しました♪ 毎日のごはんのこと、女性の一生や働き方について代表の菅野からお話させていただきました。 教室で人気の卵乳製品不使用のおやつとと…
2024年4月22日久しぶりにおいしいと思うものを食べました！～「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門（鎌倉本校）」開催レポート
教室の雰囲気を体験したい方におすすめ「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」を開催しました。 ワクワクワークの写真を見て気になってくださった方や、予定が合い前日にお申込みをしてくださった方も！ …
2024年4月22日自分自身のとらわれも解放することができました！〜「食のお話アドバイザー養成講座」開催レポート
食の大切さを言葉で伝える講師になる「食のお話アドバイザー養成講座」29期最終回の講義を開催しました。 最終回はプレレッスン！これまでの講義や課題を通して学んだこと、気づいたことをもとに「私が伝えたいこと」をデ…
2024年4月21日春野菜は皮の色がちがうね！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
ごはんとみそ汁が作れるようになり、郷土料理や行事食、旬の野菜などたのしく学ぶ、「未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞」 4月開講クラスが鎌倉本校でスタートしました！ 前期から継続の子…
2024年4月17日春らんまん！たけのこづくしごはん！～「四季のうるおいごはん講座～春の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～春の編～」3回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 …
2024年4月17日Deathフェスに出店！「おいしい×死」をテーマに話そう♪
渋谷ヒカリエにて開催されている生と死のウェルビーイングのためのイベント「Deathフェス」に代表菅野のなが出店。 「おいしい×死」をテーマに創業者松波が焼いた４（死）種類のクッキー（おばけモチーフも♪…
2024年4月16日企業の皆さまと法人向けオンライン料理教室を開催しました。
企業の皆さまとオンラインで昼ごはんづくりをしました♪ 提携先の坂ノ途中さんから新鮮なオーガニック野菜をお届けし、野菜たっぷり栄養たっぷりのビビンバ丼をつくりましたよ。 調理を通して社員の…
2024年4月10日ママの分もおにぎり握るね♪〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、2歳～小学校低学年までの親子向け料理教室。 「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」 半年コースが開講しました！ 初回は、「…
2024年4月9日発酵ってこんなに簡単なんですね！～おけいこクリップ「塩麹仕込み」開催レポート
studioCLIPグランツリー武蔵小杉店「おけいこクリップ」にて、塩麹仕込みワークショップを開催しました！ 発酵と麹の基本についてのお話のあとは、発酵カードゲームをたのしみ、塩麹のアレンジレ…
