2020年6月21日福神漬けのイメージが変わりました！～発酵＆保存食を仕込もうオンライン♪開催レポート
発酵＆保存食を仕込もうオンライン♪ 第2回目の今回は『福神漬け』を皆さまと一緒に作りました。 カラフルな野菜を、刻み、絞り、漬ける。 手を動かして"無心"になれるこの時間は 何にも代えがたいものがあります。 …
レッスン紹介＆イベントレポ
2020年6月18日はじめての梅しごと、不安な点も全部解消できました～季節のお仕事オンラインクラス開催レポート
梅雨入り前に、和歌山の大人気オーガニック農家さん「愛足るベジタブル」のがもさんから直送の無農薬のおいしい梅を使って梅仕事♪オンラインで梅シロップを仕込みました！ 作業工程はとてもシンプルな梅シロップ。丁寧に手順を…
2020年6月11日たのしい美味しい思い出がいっぱい！～「おにぎりキャラバンオンライン」追加開催レポート♪
月曜恒例、おにぎりキャラバンオンライン♪ご好評いただき、火曜日に追加開催をしました！ 0歳のお子さまから、小学生のお兄さん、お姉さん、また、大人だけで参加くださった方も。今回も、わいわいたのしくおにぎりを握りました！…
2020年6月7日いまこそ食を伝えよう！～認定講師ミーティング開催レポート
ワクワクワークのみんなの食の学校「食を伝える学部」には、現在80名以上の認定講師＆受講生がいます。 先日開催した認定講師オンラインミーティングでは 1期生から現在受講中の19期生まで、北海道、仙台から大阪、京都…
2020年6月7日島根県浜田港とオンライン♪ツナを仕込みながら学ぶ～発酵＆保存食オンラインレポート
『発酵＆保存食を仕込もう！オンライン』を開催しました！ 記念すべき第1回目は自家製ツナ作り♪ 講師は認定講師のさーやこと、渡部さやかさん。 シンプルで簡単な工程で、ポイントさえ押さえれば しっとりやわらか。 …
2020年6月6日みんなで楽しくおにぎりダンス♪～ 「おにぎりキャラバンオンラインダンスデイ」レポート
おにぎりキャラバンオンライン～ダンスデイを開催しました。 おにぎりキャラバンソングに続き、ついに完成したおにぎりキャラバンダンス♪（動画では認定講師やちびっこたちの可愛らしい姿が見られます♪） 今回は恒例のクイズに加…
2020年6月5日シンプル簡単でおにぎりの幅が広がりました！【おにぎりキャラバン～もっとクッキング編】開催レポート
おにぎりの具材から一緒につくり、おいしいおにぎりの握り方をていねいにお伝えする、【おにぎりキャラバン～もっとクッキング編】を開催しました！ 普段のおにぎりキャラバンでは伝えきれない、握り方のコツや、三…
2020年6月3日癒しのコラージュワークショップ♪～「ワクワク面白オンライン」開催レポート
ワクワク面白オンライン「大人の時間～癒しのコラージュワークショップ」を開催しました！ やるだけで癒し効果があるというコラージュ作成。代表菅野のなの特技のひとつにコラージュ解析があり、ワクワクワークでは…
2020年6月2日高校の先生と考えるこれからのオンラインと子どもの未来！「ワクワク面白オンライン」開催レポート
現役高校教師でもあり、社団法人オーガニックラーニング代表でもある江藤由布さんをゲストにお迎えして、「ワクワク面白オンライン」を開催しました！ コロナの影響を受けての学校教育の現状や、江藤さんの子ども時代の教育環境の…
2020年6月1日うまみたっぷりの干しえのき出汁作り！～「太陽の力を取り入れる！干し野菜講座オンライン」レポート
「晴れた日が楽しみになった！」という方が続出の「太陽の力を取り入れる！干し野菜講座オンライン」2回目のレッスンを開催しました。 1回目のレッスンを経て、「前日の夜から何を干そうかワクワクする」「味がぎゅっと凝縮され…
