2024年7月4日全国の仲間と一緒につくるたのしさも学べました！〜「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんSコースの実習をオンラインで開催しました。 オンラインレッスンの準備や見せ方をはじめ、乾物や香味野菜をたっぷり使ったワクワクワークメニュ…
レッスン紹介＆イベントレポ
2024年7月2日笑いあり涙ありのワクワクワーク創業祭開催！
ワクワクワーク17回目の創業記念日に東京、神奈川、埼玉、栃木、山梨、静岡、福岡など全国から認定講師が集まってさいたま校で創業祭を開催しました。 代表菅野のな、創業者松波苗美が2017年に親子2人でスタ…
2024年7月1日【金曜クラス追加開講！】「食と心のバランス講座」たくさんのお申込みをいただいています
おかげさまで、春開講の講座はすべて【満席】で開講中。現在、10月開講クラスも続々お申込みをいただいており「食と心のバランス講座」（鎌倉本校）は、6月の時点で木曜【残1】、日曜【満席キャンセル待ち】となっております。…
2024年7月1日梅シロップとお弁当！盛りだくさんでたのしかったです～「四季のうるおいごはん講座～夏の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～夏の編」2回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 6月は、梅シロ…
2024年6月28日抹茶の世界が広がりました！～「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座（鎌倉本校）」開催レポート
創業者松波が抹茶の魅力をお伝えする「少し手をかけて私の抹茶おやつ講座」。最終回を鎌倉本校にて開催しました。 レッスンのスタートは、抹茶を使ったウェルカムドリンクから。今回は、抹茶りんごジュースです。レ…
2024年6月22日大根だけでこんなにレシピがあるなんて驚きました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
「食と心のバランス講座」3回目木曜、日曜クラスを鎌倉本校にて開催しました。 今回のテーマは「ていねいな野菜の食べ方」です。一つの食材を無駄なく丸ごといただき、旬の味わいを大切にするための考え方をお伝え…
2024年6月20日ガトーショコラがもちもちしてる！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス（鎌倉本校）」 3回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「おやつパーティーをしよう♪」 ３種類のおやつとスープを作りました。 中でも一番人…
2024年6月20日麹の力を加えた発酵梅シロップ仕込み！〜「発酵手しごと講座 春夏クラス（鎌倉本校）」開催レポート
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬をたのしむ「発酵手しごと講座春夏クラス（鎌倉本校）」１回目は今が旬の青梅を使った「発酵梅シロップ」仕込みました。 座学では発酵と麹の基本や麹や梅の効能をお伝えさせてい…
2024年6月19日おやつのおいしさがしみます！～「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎2クラス（さいたま校）」開催レポート
さいたま校で「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎2クラス」2回目のレッスンを行いました。 今回はにんじんやおからなどの素材を活かしたおやつ、シンプルな材料で作れるおやつを作りました♪ …
2024年6月18日ワクワクのおやつの魅力を実感した時間になりました！〜「講師養成講座実習」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 バナナケーキや基本の型抜きクッキーなどおいしく作るためのポイントや、 講師として大切にしたいことなども交え…
