2025年7月24日常備菜の魅力を伝えていきたいです！〜「講師養成講座」開催レポート
オーガニック滋養ごはん講師に向けた、さらに学びを深めるための常備菜コース。最終回のプレレッスンを開催しました！ プレレッスンでは受講生の皆さまが講師役となり、実際に生徒さんにお伝えするように短いレッスンをして…
レッスン紹介＆イベントレポ
2025年7月21日日々の食事作りに対する考え方を見直すことができました！〜「おためし単発レッスン体験会」開催レポート
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 今回は「毎日のごはんお悩み解消！献立のたて方」をテーマに、毎日の食を振り返っていただきながら、 普段のお悩みや変え…
2025年7月18日企業のみなさまと夏を乗り切る野菜たっぷりカレー作り～「法人さま向けオンライン料理教室」開催レポート
企業のみなさまとの夏野菜たっぷりスパイスカレー作り。3回にわたるレッスンの2回目を開催しました！ 今回も約100セットのオーガニック野菜を各ご家庭にお届けし元気いっぱいの夏野菜にとても喜んでいただけま…
2025年7月16日私のためにも家族のためにも作りたくなる抹茶おやつ〜「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」開催レポート
季節ごとの心地よさを感じながら進めてきた「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」。最終回となるレッスンを開催しました。 3回目のメニューは、涼やかで目にもおいしい抹茶くずもちと抹茶ゼリーをあん…
2025年7月15日NO小麦おやつのレパートリーを広げていきたいです！～「講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースNO小麦2おやつ追加認定実習（オンライン）」開催レポート
卵乳製品なしおやつ講師向けの、さらに学びを深めるための追加実習、NO小麦2クラスをオンラインで開催しました。 今回はこれまでのおやつ実習で習った米粉の特性や扱いのポイントを踏まえながら、ビスコッティに…
2025年7月14日ちょっとしたひと手間で、満足度が違うと実感！〜「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校で4回目のレッスンを開催しました！ 今回のテーマは、 「ていねいな時短とはなにか。続けた先に見えるもの。」この日のメニューは、夏野菜たっぷりの「乾…
2025年7月11日カメラがもっと好きになる♪～「料理とひとのカメラ講座」開催レポート
鎌倉本校での撮影でもお世話になっているプロのカメラマン高橋宗正さん学ぶ、「料理とひとを撮るカメラ基本講座」。認定講師のスキルアップを目的に、全2回の勉強会を開催しました！ 講座は、カメラの基本機能を知…
2025年7月9日新鮮な夏野菜で本格スパイスカレーづくり！〜「法人さま向けオンライン料理教室」開催レポート
法人さま向け料理教室を継続開催いただいている企業の皆さまと暑い季節にぴったりのスパイスカレーをつくりました。 新鮮なオーガニック野菜をお届けし、同じ食材をつかってのレッスン。今回はなんと98組のご家庭…
2025年7月8日ちょっとしたことで時間が豊かになると感じました～「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン～春夏クラス」開催レポート
ワクワクワークの常備菜について学べる「はじめての常備菜講座～春夏クラス～」3日目をオンラインにて開催しました。 最終回の今回は、夏野菜の定番、枝豆、オクラ、かぼちゃを使っての常備菜つくりと、常備菜を続…
2025年7月3日学ぶってたのしい！～「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」最終回であるプレレッスンを鎌倉本校とオンラインで開催しました。 プレレッスンでは受講生の皆さまが講師役となり、実際に生徒さんにお伝えするように短…
