2025年12月13日成長を感じました!〜「未来の台所力育成!子ども料理教室 幼児クラス(鎌倉本校)」ご感想
子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して、行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む「未来の台所力育成!子ども料理教室 幼児クラス(鎌倉本校)」最終回を開催しました。 今回のテーマは「おうちのひとをお…
子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して、行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む「未来の台所力育成!子ども料理教室 幼児クラス(鎌倉本校)」最終回を開催しました。 今回のテーマは「おうちのひとをお…
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。ありがたいことに、「レッスンに一度参加してみたかった!」「実際にごはんを食べたかった!」と、 遠方からいらしてくださる方が…
「四季のうるおいごはん講座~冬の編~」1回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 今回の手しご…
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」春夏クラスの最終回は「小豆米麹みそ」を仕込みました。 やわらかく煮えた小豆をなめらかにつぶし、手でていねいに麹と混ぜ合わせます…
さいたま校で卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・秋編2回目のレッスンを開催しました。 身近な材料であっという間に出来てしまうワクワクワークの滋養おやつ。秋編では、今が旬のりんごやかぼちゃを使ったおやつがたのし…
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 お友だちとごはんを食べにいらした方、リピーターの方、最近外食続きで食生活をリセットしたい方など、さまざまなきっかけでご参…
“ごはん作り”という体験を通して、お子さまの豊かな感性と五感を育む!「未来の台所力育成!子ども料理教室 小学生クラス」最終回を開催しました。 今回は、子どもたちが使いたい食材や調理法を考えたメニューで、おうち…
さいたま校にて「食と心のバランス講座」の2回目を開催しました。 今回のテーマは「常備菜と保存食のこと」。常備菜を取り入れることで献立が立てやすくなり、毎日のごはん作りが楽になる工夫をお伝えしました! …
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校にて開催しました。 教室人気NO1のバナナケーキや基本の型抜きクッキーなど、おいしく作るためのポイントや、講師として大切にしたいことなども交えてお伝えさ…
今日は講師養成講座を受けて4ヵ月、40・41期生ご感想紹介です♪食の学びが生活の変化となり、自分自身の幸せを体感し、これまでチャレンジしてみたかったことにも自然に手が伸びる。 みなさまのすごい変化とご感想。開…