2025年7月12日「無」になれて心が穏やかになりました!~「四季のうるおいごはん講座〜夏の編(鎌倉本校)」ご感想
「四季のうるおいごはん講座~夏の編」2回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。6月は、梅干し仕込みとお弁当作…
「四季のうるおいごはん講座~夏の編」2回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。6月は、梅干し仕込みとお弁当作…
教室の雰囲気を体験したい方におすすめ「お試し単発レッスン体験会」をさいたま校で開催しました。長年ワクワクワークのSNSを見ていて来てくださった方、お近くにお住まいでご縁を感じていただいた方、食の大切さをお子さまやお…
夏のはじまりがすぐそこまで来ていると感じる鎌倉本校では「未来の台所力育成!子ども料理教室」幼児クラスの2回目のレッスンが開催されました♪このクラスでは、行事食や旬の野菜にふれながら、子どもたちの「たのしい!」「やっ…
さいたま校で滋養おやつ講座・NO小麦2クラス3回目のレッスンを開催しました。 身近な材料と工程で気軽に作れるワクワクワークの滋養おやつ。最終回となる今回はごまごまケーキ、米粉蒸しパン、ずんだ・くるみあん白玉団…
先月からオンラインで開講している「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」。2回目の今回は、これからの季節にぐびっと飲みたくなる抹茶ソーダや抹茶のおまんじゅう、米粉をつかった抹茶ケーキとクッキーを一緒に作りま…
昨年、鎌倉本校とオンラインクラスでもご好評いただいた「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座」のオンラインクラスが今年も開講しました。自分のためにおやつを作る時間をたのしんでいただけるこちらのクラス。 1回目の今…
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬をたのしむ発酵手しごと講座。 春夏クラス1回目は和歌山県の大人気農家さん、「愛たるベジタブル」さんの無農薬の梅で梅シロップを仕込みました。 事前に仕込んだ梅シロップを…
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校にて日曜、火曜クラスを開講しました。3回目は「ていねいな野菜の食べ方」をテーマに、大根1本まるごと使い切りメニューをお届け♪皮で1品、葉まで使って無駄なく、おい…
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。今回の実習では、野菜や素材を生かしたおやつのおいしさ、おいしく作るための素材の扱い方や調味料などについても触れながら、講師として…
講師養成講座10周年を記念して、鎌倉本校で代表菅野のなのお話会を開催しました♪食について見直し、もっとたのしい毎日を送れるように。 オーガニックな私とは何か、食生活からより良くできること、心とからだを大切にす…