2020年1月19日旬の素材で酵素シロップを作ろう!~発酵手しごと講座レポート
発酵手しごと講座4回目のレッスンは 「酵素シロップ」を学ぶ会でした。 レモン、しょうが、金柑など 旬のフルーツや野菜で仕込んだ冬の酵素シロップは、 風邪予防や冷え対策にも◎ 教室がレモンの香りで包まれた仕込み…
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『食の学び 温故知新クラス』では、ゲスト講師、茶道師範・目黒公久氏(自然派茶道「星窓」主宰)による都内茶室での課外レッスンがあります。 今回は、「茶事のなかの知足」をテーマに茶事茶会席を学びます。茶事茶懐石とは、お…
忙しい日々の中でも、できることを見つける働くママのためのライフスタイル講座第2期クラスが開講しました。 (前期の講座の様子はこちら♪) ▶自分のもやもやはパートナーシップだったかも!? ▶「今の運命を楽しむ」が心に響…
世界とワクワクワークを繋ぐイベントの第一弾として、 「北欧スウェーデンの暮らしを学ぶ!おにぎりランチ付お話会」を開催しました! ゲストにはSDGs先進国スウェーデンで、 25年間持続可能な社会への取り組みに携わって…
世界とワクワクワークを繋ぐイベントの第一弾として 「北欧スウェーデンの暮らしを学ぶ!おにぎりランチ付お話会」を開催しました。 代表菅野のなのコラムを英訳するなど ワクワクワークと世界をつなげる活動をしている 認…
8月10日(土)、 無農薬・無肥料、自然栽培の農業体験を行っている きよさんのえがおファームにて 親子で畑クッキングをしてきました。 収穫した在来の野菜を使って、 その場で小学生中心に、カレーと副菜を調理! …