日々の食卓が変わってきました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想

2026年3月21日

通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校にて木曜、金曜、日曜クラスを開催しました。

最終回のテーマは「本当に食べたいものを知る。」

黒米のおにぎり、にんじんの春巻き、押し麦と小豆のサラダ、大根と金柑の和え物など、旬を感じる彩り豊かなメニューを作りました。

参加された皆さまからステキな感想をいただきました。その一部をご紹介します♪

すべておいしくいただきました。大根ときんかんの和え物がとてもおいしかったです。きんかんにはまりそうです。押し麦のサラダは意外組み合わせのサラダで見た目にもとて素敵でおもてなしメニューになりますね。
とてもおいしかったです。心と体を元気にしてくれるメニューがたくさん！シンプルな味付けなのに、おいしかったです。きんかんと大根の甘酢和えは早速作りたいと思いましたし、麦は使ったことがあったので、いろいろな使い方をやってみたいと思いました。
バランス講座と言うネーミングの意味の深さに色々と思いを巡らせていました。講師の皆さま本当にありがとうございました。
いつもどこからでも温かく優しくそしておいしいがあるバランス講座、何度も参加したくなりました。きんかんのおいしさに感動！今日すぐ作りたいと思います。

にんじんの春巻きはシンプルでおいしく他の野菜でも作ってみたいと思いました。半年間たのしく参加させていただきました。講師の皆さまの温かい言葉を大切にします。
講師の皆さま、お一人お一人のカラーが違って、皆さんにお話聞けてとてもうれしかったです。いつも優しく明るくしていただいて感謝です。
レッスンに参加するととても元気になり、話を聞くこともたのしかったです。講師の皆さまとても優しく面白くてたのしかったです。

本日のメニューもすぐに作ってみたいものばかりでした。黒米ごはん、押し麦と小豆のサラダのドレッシングもおいしかったです。春巻きはハードルが下がりこれから試したい野菜がたくさんできました。大根ときんかんの和え物はとても好きな味で旬のきんかんを取り入れてみます。
6ヵ月間お世話になりました。新しい気づき、食について丁寧に教えていただき、貴重な時間を過ごすことができました。
半年間ありがとうございました。簡単シンプルだからこそのポイントも多く教わったことで日々の食卓が変わってきました。続けて良い食事をとっていきます。

色とりどりで目からもおいしいたのしいでした。サラダに小豆の入っていて新たなレパートリーになりそうです。
半年間ありがとうございました。これで終了が寂しいです。バランスの取れた体に良い食事をこれからも心がけていきたいと思います。
とてもおいしかったです。手でにぎるおにぎりのおいしさ、春巻きの手軽さ、くずもちのハードルがぐんと下がったりたくさんの学びがありました。長芋のお味噌汁は本当に体が弱っているときにいただきたいなと思いました。

皆さま、半年間本当にありがとうございます！
おうちでもたのしみながら作ってみてくださいね＾＾

「食と心のバランス講座」4月開講クラスは、たくさんの方にお申込みをいただき
【満席】となりました！
お申し込みくださった皆さま、ありがとうございます。

現在、2026年10月開講クラスの募集をスタートしています。