これからも自分自身を磨いていきたいです！～「講師養成講座スキルアップレッスン」開催レポート

食の大切さを伝える講師養成講座のスキルアップレッスンおやつ実習を開催しました。

ワクワクワークの講師養成講座では、認定を取得して終わりではなく、技術面、知識、講師としての在り方など色々な角度から学び続けられる場がたくさんあります。

今回はNO小麦おやつ編。
ウェルカムスイーツにはオレンジくずゼリー。

米粉のガトーショコラ風、米粉の焼きドーナツ、
かぼちゃプリン、季節の米粉タルトの実習をしました。

実習の後はサイコロトーク♪
技術のことだけでなく、好きなおやつやお気に入りの道具、これからチャレンジしてみたいことなど、お互いに今の思いを共有できる時間となりました。

「探究していきたい思いが膨らんでいます！」
「これからのおやつ作りがますますたのしみです」
「レシピの意図や理由を知ることができてよかったです」

など、うれしいご感想をいただいています。
皆さまありがとうございます！

今回のスキルアップレッスンでの学びや気づきを、
これからの活動に活かしていってくださいね＾＾

皆さまのたのしく真剣なまなざしに感動した、認定講師の小椋でした。

講師養成講座では現在4月開講クラスを募集中です。
ご興味のある方は、ぜひ無料説明会にお越しくださいね♪