2026年1月26日おやつ作り初心者のわたしにもトライしやすいです！〜「りんごとシナモンのおやつ講座（さいたま校）」開催レポート
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」初回を、鎌倉本校に続き、さいたま校にて開催しました。 「新作のおやつをたのしみにしていました！」「りんごとシナモンが大好きです」開始前から、皆…
渡邉一心
2026年1月26日子どもと作れるレシピがありがたいです！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」3ヵ月コースが開講しました！ このクラスでは、行事食や旬の野菜にふれながら、親子でたのしく“子どもの台所力”を育んでいきます。 初回のテーマは…
2026年1月19日体にしみ渡る優しいごはんおいしかったです！〜「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校にて木曜、金曜、日曜クラスを開講しました。 4回目のテーマは「冷え取りから感じる私と食。」 身につけて温めるだけでなく、野菜たっぷり…
2025年12月29日これからも一歩ずつたのしみながら進んでいきたい！〜「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」の最終回。鎌倉本校とオンラインを中継でつないでプレレッスンを開催しました！ プレレッスンでは受講生の皆さまが講師役となり、実際に生徒さんにお伝えするよう…
2025年12月29日海と山の幸豊かな土佐の魅力を味わう夜〜「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート
月に1度開催している「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」15回目は高知県編を開催しました。海・山・川・森に恵まれた高知の観光地紹介をはじめ、自然と共生する美術館や図書館などの施設、特産物や郷土料理、土佐の偉人・坂…
2025年12月15日お話を聞いて心が軽くなりました！〜「代表菅野のなのオンラインお話会」開催レポート
代表菅野のなのオンラインお話会を開催しました！ 今回は「大人のチャレンジをたのしもう♪」をテーマに10周年を迎えた講師養成講座の今、チャレンジについて思うことなどを代表菅野からお話させていただきました。 …
2025年12月8日自分でつくったおにぎりがおいしかった！〜「おおぞら高校おにぎりキャラバン」開催レポート
おおぞら高校姫路キャンパスにて、オンライン出前授業を開催しました。 おにぎりの歴史やお米のこと、フードロスについてもお伝えしながらおにぎりとみそ玉を一緒につくりました。 身近な食材で栄養たっぷり…
2025年12月1日豆のおいしさを楽しめて、心も体も満たされました！〜「発酵手しごと講座（鎌倉本校）」開催レポート
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」春夏クラスの最終回は「小豆米麹みそ」を仕込みました。 やわらかく煮えた小豆をなめらかにつぶし、手でていねいに麹と混ぜ合わせます…
2025年11月24日鯖街道は食と文化を結ぶ道！福井県〜「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート
月に1度開催している「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」14回目は福井県編を開催しました。 小浜から京都出町柳へと続く鯖街道の紹介からはじまり、観光地紹介や伝統野菜や郷土料理、福井の魅力をたっぷりお話しまし…
2025年11月17日シンプルな味がおいしい！〜「食と心のバランス講座（さいたま校）」開催レポート
さいたま校にて「食と心のバランス講座」の2回目を開催しました。 今回のテーマは「常備菜と保存食のこと」。 常備菜を取り入れることで献立が立てやすくなり、毎日のごはん作りが楽になる工夫をお伝えしま…
