2025年5月3日春は苦み！たくさんたのしみます。～「四季のうるおいごはん講座～春の編（鎌倉本校）」ご感想
「四季のうるおいごはん講座～春の編（鎌倉本校）」3回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで 知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。春の編最終回は、…
大西くみ
2025年5月2日出来上った塩麹としょうゆ麹でアレンジをたのしみたいです！～「発酵手しごと講座 秋冬クラス（鎌倉本校）」ご感想
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」。第5回目は塩麹、しょうゆ麹を仕込みました。今回はシンプルな手しごとで、あちらこちらから笑い声溢れるたのしい時間でしたね。 参…
2025年5月2日おにぎりの可能性や魅力を伝えていきたいです！～「おにぎりワークショップ講師追加認定コース」開催レポート
認定講師がさらに学びを深め、おにぎりの魅力をお伝えしてくための「おにぎりワークショップ講師追加認定コース」1日目の講義をオンラインで開催しました。9期目となる今期は、総勢16名と大人数！全国各地からご参加いただき、…
2025年4月26日おいしい食事は笑顔になりますね！～「おためし単発レッスン体験会（鎌倉本校）」ご感想
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。リビングのような居心地のいい、鎌倉のサテライト会場での開催となった今回。初めましての皆さまともゆったりした雰囲気の中でお話するこ…
2025年4月25日シンプルな素材の味でとてもおいしかったです！～「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・NO小麦2クラス（さいたま校）」ご感想
さいたま校で滋養おやつ講座・NO小麦2クラス1回目のレッスンを開催しました。身近な材料とシンプルな工程で気軽に作れるワクワクワークの滋養おやつ。今回はプレーンビスコッティ、白玉粉を使ったダブル大根餅、さつまいもの米…
2025年4月25日少しずつ家での食事も変えて行けたらいいなと思いました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」今期もおかげさまで日曜、火曜クラスともに満席で開講しました！この講座では、半年間で無理なく自分らしく、家族のことも大切にしながら、ごはん作りの効率よいたのしみ方を学びま…
2025年4月20日自分も乾物を食べて育ったことを思い出すことができました！～「乾物のある暮らし講座（鎌倉本校）」ご感想
創業者松波が講師をつとめる新講座「乾物のある暮らし講座」2回目を鎌倉本校にて開催しました！今回は、かんぴょう、きくらげ、大豆、小豆といった乾物について、それぞれの扱い方や栄養、展開方法をお届けしました。 かん…
2025年4月19日野菜そのものの味を感じることができました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」今期もおかげさまで日曜、火曜クラスともに満席で開講しました！ この講座では、半年間で無理なく自分らしく、家族のことも大切にしながら、ごはん作りの効率よいた…
2025年4月18日あっという間に2年もレッスンにお世話になっていました！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」ご感想
子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して、行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」最終回を開催しました。 今回のテーマは｢おうちの…
2025年4月11日うす味でもとてもおいしかったです！～「毎日のごはん応援コース 通信クラススターターセット」ご感想
毎日のごはんを栄養たっぷり、簡単につくりたい！という方におすすめの半年通信コース「毎日のごはん応援コース」通信クラススターターセット。かんたんに作れて続けられるレシピと、ポイントをまとめたテキストを月1回・6ヵ月間…
