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菅野のな

第12回弘前ねぷた浅草祭り協賛させていただきました!

先日11月23日24日に開催『第12回弘前ねぷた浅草祭り』へ株式会社ごはんのこととして協賛させていただきました。 灯篭に名前も掲載いただきみなで感激!!(↓右上です!!w)浅草の伝統ある会社さんとも並…

「講師養成講座を受けて夢が叶いました!」シリーズ①【ひさちゃん編】

私たちの講師養成講座を受けて実は夢が叶った!とおっしゃってくださっている方がたくさんいます。 自分の教室を開講して叶える方もいらっしゃれば、本校講師として叶える方も。 私、講師養成講座を受けて夢が叶った…

実は講師養成講座を受けた結果、副産物いっぱい!副産物紹介シリーズ①旅に出られる心。

講師養成講座では、講師になりたいわけではない方も大歓迎しています。 食のことが深まったり、実践する中で料理の腕があがる(コツを掴むとはじめて挑む料理も失敗しにくい感じになっていきます♪)ことはもちろんすぎると…

本当においしいとは何か。【English follows】

オーガニック料理教室を開講すること17年になります。ずっと教室でお伝えしてきていることは難しいことはありません。 毎日のごはんを大切にすること。滋養あるものを選択していく意味、そして、おいしく楽しむこと! どこでも簡…

食の大切さを全国で届けています。~私の思いを本気で叶える講師養成講座。

全国各地での認定講師の繋がりや活動が盛んになってきています。講師養成講座も9年目になり、来年は10周年!270名の認定講師が誕生しています。 何もないゼロからコツコツとつくってきたものであり、「全国で…

共につくり、共に食べる。~京都温故知新クラスを振り返って。

先月末に京都で、温故知新クラスの2日間の集中実習レッスンを開催しました!2023年9月開催『食と心のバランス講座京都集中クラス』に続いて京都第2弾となったレッスン。 去年を越えるべく、本部スタッフみな…

【ご案内】ごはんのこと展2024『おにぎりの思い出編』~おにぎりの魅力を再発見!みんなでつくり、味わい、思い出す日。

鎌倉本校移転して3年。ひさしぶりにオープンなリアルイベントを実施します。移転してからははじめてになります。その名も「ごはんのこと展2024」。 テーマは、『おにぎりの思い出。』おにぎりの魅力を再発見!みんなで…

2024年は全国巡ってます!福岡→静岡→名古屋→福岡→京都→北海道へ!

2015年に開講以来、今までに誕生した食の講師は全国270名以上。今年はその全国の認定講師が中心となって、各所でイベントを実施しています。マップにするとこんな感じです。 さらっと書いてますが、これはす…

夏のごはんづくりお疲れ様です!〜みなの食のお悩みまとめ

先日、教室の生徒さんの食へのお悩みについてまとめてテキストマイニングしたのですが、こんな結果になりました! 誰かを思って、日々ごはんをつくった結果、ちょっと疲れて気持ちが散り散りに・・・!その裏には温かく優し…

全国行脚イベント開始と新しい『場』との出会い♪

先月7月初名古屋での認定講師ミーティングを実施しましたが、ここをはじまりに、今日は福岡でキッズレッスン、9月には京都で温故知新クラスの開講、11月には北海道講演会と全国イベントが続いていきます! 福岡…

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