2024年12月9日【かんたんレシピ】大根の皮の活用方法♪
これから冬にかけ、おいしくなるのが大根です。 大根はみずみずしく、淡泊な味ですから、梅ドレッシングで和えたサラダ、ホタテとマヨネーズで和えたサラダ、どちらもおいしいですね。また、ふろふき大根、おでん、…
菅野のな
2024年12月4日【かんたん旬レシピ】冬の手作りポン酢
お鍋の季節ですね。ポン酢は買うもの。そう思っていませんか？ちょっとの材料でかんたんに作ることができます。 手作り調味料はおうちの味。ほっと安心できます。チャレンジしてみて下さいね。 かんたん！手作りポン酢 材料/出…
2024年11月26日第12回弘前ねぷた浅草祭り協賛させていただきました！
先日11月23日24日に開催『第12回弘前ねぷた浅草祭り』へ株式会社ごはんのこととして協賛させていただきました。 灯篭に名前も掲載いただきみなで感激！！（↓右上です！！ｗ）浅草の伝統ある会社さんとも並…
2024年11月13日「講師養成講座を受けて夢が叶いました！」シリーズ①【ひさちゃん編】
私たちの講師養成講座を受けて実は夢が叶った！とおっしゃってくださっている方がたくさんいます。 自分の教室を開講して叶える方もいらっしゃれば、本校講師として叶える方も。 私、講師養成講座を受けて夢が叶った…
2024年11月3日「自分を好きになれる学びのある場」とは？
私たちの教室は、料理教室でありながら、「通っているうちに自己肯定感が上がった！」とか「自分を好きになることができた！」「ここは自分を好きになれる学びになる場」など、自己肯定感にまつわるご感想をいただくことが実はたく…
2024年10月30日大人になってできる友だち！？～講師養成講座、受講後の副産物紹介シリーズ②
先日は副産物シリーズ第一弾として、『旅に出る心。』今回は第二弾『大人になってできる友だち。』です。なかなか書く角度が難しいシリーズでもありますが、私もチャレンジして書いてみています笑。 何が難しいかって、友だ…
2024年10月18日日々の小さな思いを形にしていく。
「食」と向き合うことは、難しいことでも何でもなくて、 どこからでもはじめられることで、 日々「何を食べたいと思っているか」を キャッチすることからもはじめられます。 ちょっとあれが食べたいとか、 これをこの味で。…
2024年10月18日実は講師養成講座を受けた結果、副産物いっぱい！副産物紹介シリーズ①旅に出られる心。
講師養成講座では、講師になりたいわけではない方も大歓迎しています。 食のことが深まったり、実践する中で料理の腕があがる（コツを掴むとはじめて挑む料理も失敗しにくい感じになっていきます♪）ことはもちろんすぎると…
2024年10月18日私たちのモットー①「過去を決して否定しません♪」
いつも伝えている私達の教室のモットーをご紹介します。それは、「決して過去を否定しないこと！」です。 オーガニック料理教室ではありますが、生徒さんに絶対こうするべきです！といった押し付けは一切しません♪ ましてや過去…
2024年10月18日私たちのモットー②「今からできることを一歩ずつ♪」
私たちのモットーの１つめとして「過去を決して否定しません♪」という記事を書きました。 http://wakuwakuwork.jp/?p=4445 これは教室開始時から心がけています。 今日はもう…
