季節の移り変わりがたのしくなる講座でした！〜「四季のうるおいごはん講座～秋の編（鎌倉本校）」開催レポート

「四季のうるおいごはん講座～秋の編～」3回目を鎌倉本校にて開催しました。
この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを
食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。

10月のメニューはブッダボウルです！
ベジキッシュ、玄米サラダ、フムス、焼きりんごなどなど、盛りだくさんのメニューをワンプレートに♪
スープは、じゃがいもや白みそを使った白いスープです。
かぼちゃやきのこなど秋の味覚たっぷりのベジキッシュは、生地から作りました。
ボリュームたっぷりだけどあっさりとしていて大好評でしたよ。

10月のお話は、腸内細菌を元気にする生活についてです。
寒暖差が大きく、夏の疲れが出やすいこの時期、心も体もいたわって元気に過ごしたいですね。

ご参加の皆さまからは
「旬のものを探すようになりました！」
「食べ物の力を感じるメニューでした」
「白いスープの優しい味にいやされました」
「全部おいしくてうるおいました！」
などうれしいご感想をいただいています。
ありがとうございます！

皆さまと一緒に調理する時間が本当にたのしく、心身ともにうるおった認定講師の松田でした。

11月からスタートの冬の編は、おかげさまで満席となっております。

次期クラスの開催を先行メールでご案内していますので、
ご興味のある方はフォームからお気軽にお申し込みください＾＾