五分づきごはんがおいしい！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室　小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート

ごはんやみそ汁などの調理の基本や、行事食、郷土料理を体験し台所力を育む、
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈小学生クラス〉」が鎌倉本校でスタートしました。

今回のテーマは「冬の野菜を味わおう！」
冬の野菜にはどんなものがあるかお話をしたあと、近くの市場に買い物へ。

農家さんおすすめの食べ方を参考に、
野菜の切り方や、味付けなどを子どもたちと相談しながらごはん作りを進めます♪

大根は一本を使い切り、葉っぱや皮もふりかけやきんぴらに変身！子どもたちに大人気でした。

「お米の味が濃くておいしい」
「大根の葉っぱをゆでたら、色がきれいになった」
「野菜をたくさん切ってがんばったよ」

みんなで考え、協力して作ったごはんは格別！
おかわりもたくさんしてくれました。

子どもたちと一緒にごはん作りができることにが、何よりしあわせな時間だと感じる認定講師の稲毛でした。

「未来の台所力育成！子ども料理教室　小学生クラス（鎌倉本校）」は、1月18日の回を単発受講できます。
まずは体験してみたい方は、この機会にお越しくださいね＾＾