現在ワクワクワークでは
食の活動が多岐に渡り加速中！
認定講師の皆さまが
本校のレッスンを担当したり
自分で教室を開いたり、
食プロジェクトに参加したり・・・！
全国多世代でたのしく活動しています。
そこで今回は
「秋の4連休、ワクワクワークでは何をしていたの？」
をテーマに、私たちの活動を紹介をしたいと思います♪
①おにぎりキャラバンオンライン特別編開催！
おにぎりキャラバンオンラインを開催♪
認定講師がチームになって
進行からおにぎりレクチャーまで担当。
オンラインでわいわいたのしくおにぎりを作りました♪
②野菜を種から育てて種をとる「たねのこプロジェクト」で畑へ！
みんなで野菜を育てて種をとり、繋ぐ
「たねのこプロジェクト」。
認定講師が運営メンバーを務め、
参加できる認定講師とその家族が
週末に畑に集まって活動しています。
この日は
にんじんの種を植えて、トマトの種採り準備。
そしてみんなで協力して雑草をたくさん抜きました！
③お彼岸のおはぎ作りをオンラインで♪
伝えて繋いでいきたい行事食の１つ、
お彼岸のおはぎ作りをオンライン料理教室で開催。
それぞれの家庭で伝わるおはぎの思い出を話しながら
皆さまと一緒に手を動かして
甘さ控えめな小ぶりのおはぎが完成！
3カ月のレッスンはこれで一区切りですが、
全国の認定講師が伝える
その土地の郷土料理や
伝えていきたい行事食のレッスンは
今後も計画していきたいと思っています。
④小学生とオンラインでおやつ作り！
未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞の
レッスンも開催。
クイズやお話、調理を通しておやつについてお伝えしました。
参加してくれている小学生キッズの頑張る姿に
担当の認定講師も
「子どもたちのキラキラした顔を想像しながら、
お話や調理を考えること、私たちもワクワクします♪」
と話しています。
⑤島根県の漁港と中継！初のオンラインおさかなレッスン開催！
島根県浜田港から新鮮なおさかなが届く
「産地直送！おさかなレッスンオンライン」を開催しました。
開催のきっかけは認定講師の提案から。
のどぐろとアジの三枚おろしの方法を
地元の鮮魚店の方に教えていただいたり
あら汁を作ったり、
「またやりたい！」の声をたくさんいただきました♪
こうして振り返ると
活動の種類も場所もさまざまですが、
お互いの開催報告に感想やコメントをしあったり、
よりよいプロジェクトやレッスンにするために
意見を出しあったり、
認定講師同士のチームワークも抜群♪
日々たのしく真剣に食の活動に取り組んでいます。
これからもいろいろなレッスンや
プロジェクトを一丸となって進めていきますので
楽しみにしていてくださいね。
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