レッスンのご感想

自分を笑顔に大切に養生していきたいです！～「四季のうるおいごはん講座〜春の編（鎌倉本校）」ご感想

2026年3月14日

「四季のうるおいごはん講座～春の編」1回目を鎌倉本校にて開催しました。
この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。

今回のメインは、白味噌仕込み。
茹でた大豆をつぶし味噌だんごを作り、空気が入らないように袋に詰めていきます。

自分に集中できる楽しい時間でしたね＾＾

参加された皆さまからステキな感想をいただきました。その一部をご紹介します♪

今日もおいしいたのしい時間をありがとうございました。白菜と椎茸のスープは食材のおいしさが感じられて、体に染みわたりました。にんじんの味噌漬けはセロリでも作ってみようと思います。
白味噌は家族とたのしく作ってみたいと思いました。さばの味噌煮も必ず作ります。
今日は「自分で」と言うキーワードがたくさん出てきて、自分を笑顔に大切に養生していきたいです。ありがとうございました。

初めて味噌の仕込みをしました。仕込みの手しごとはとてもたのしかったです。おいしい味噌になるように育てていきます。
食と心のバランス講座とはまた違う参加者の方や先生のお話を聞くことで、自分の振り返りや新しい発見もできて充実できました。
白菜と椎茸のスープが生姜がとても効いていておいしかったです。家でも作ってみます。
講師の皆様がとても素敵で、私もこんなふうになりたいなと思いました。自分の時間を大切にして生活できるようになりたいです。

なえみさんにお会いできてうれしかったです。今日もたのしく過ごしました。ありがとうございました。うるおった気持ちになりました。
講師の皆さま、とても優しく話しかけていただき、リラックスして受講することができました。次回もたのしみにしております。
白味噌作りを初めてやってみたのですが、意外にもハードルが低く感じました。今日から1ヵ月後食べるのがたのしみです。手しごと、丁寧な暮らしをしていると感じられました。白菜と椎茸のスープが体に染みわたっておいしかったです。家でも必ず作ります。
今日もなえみさんのお話が心に染みます。上手に自分の機嫌を取りながら穏やかに過ごしたいと思います。

白味噌の仕込みが思っていたより手軽にできて自分でもやってみようと思いました。さばの味噌煮もいつも冷凍食品だったので、今日の味噌煮は全く違うおいしさで早速作ってみようと思います。
一つ一つ丁寧に教えていただき、すごくたのしい時間でした。今日の言葉もすごく前向きになれる言葉がたくさんあり心に染みました。ありがとうございました。
講師の皆さまの言葉の一つ一つで、心が軽くなったり、とてもたのしい気持ちになります。ありがとうございます。