2020年10月24日息子の「地球にやさしい食べ方は・・・」という言葉に驚きです！～未来の台所力養成！子ども料理教室＜小学生クラス＞ご感想
「未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞」最終回のレッスンを開催しました。 最終回のテーマは「地球のためのごはんを考えよう」一見、難しいように感じますが、今までのレッスンで伝えてきたことの…
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2020年10月23日ふんわり美味しく作るコツ＆フォトコンテスト結果発表！～「出版記念♪卵乳製品なしバナナケーキオンラインレッスン」開催レポート
「みんなで食べたい時短おやつ」発売を記念して、「出版記念♪卵乳製品なしバナナケーキオンラインレッスン」を開催！デモンストレーションをしながら、ふんわりおいしく作るコツをお伝えしました。 簡単であっと…
2020年10月22日【満席】＜12月11日開催＞麹のスペシャリストから学ぶ『発酵マニア講座』オンライン
今、麹を使った発酵食品の素晴らしさが改めて見直されています。 「発酵のメカニズムについて詳しく知りたい！」 「菌にはどんな種類があるの？」 「うま味ってどうやってつくり出されるの…
2020年10月21日子どもの励みになっているもの〜「私と時短おやつストーリー⑯」
「子どもの励みになっているもの」「クッキー作ったよー！食べるー？」もうすぐ小学生の息子、 最近おやつをつくっても 「いらなーい」とつれない素振り。でもそっと机に置いておくと、 あっという間になくなっている…
2020年10月20日いまできる形で♪『よっといでプチマルシェ』開催しました！
0才から100才まで全員参加型のつながるマルシェよっといでマルシェ。さまざまな状況を考慮して今年は一度も開催できていなかったのですが、「やっぱりマルシェやりたいね！」「今の状況でもできる形ってなんだろう？？」 そん…
2020年10月20日おにぎりがうまく握れない理由は？～おにぎりキャラバン特別編グループレッスン開催レポート
「おにぎりの形が思うようにならない」「作ったおにぎりを子どもがあまり食べてくれない・・・」などのお悩み、「もっとおにぎりを上手に握りたい！」との声にお答えし、おいしく握ろう！おにぎりキャラバン特別編グループレッスン…
2020年10月19日広がる認定講師ワールドとこれから目指したいこと。
このところすごい量の食プロジェクトや講座がはじまっています。食の100年プロジェクトについてはこちらです！子どもたちに食を伝えることはもちろん、出版記念イベントから、面白くてマニアックな食の講座までたくさん開講中で…
2020年10月14日【満席キャンセル待ち】<10月30日>卵乳製品アレルギーＯＫ！小麦も対応！簡単でおいしいおやつとトーク『みんなで食べたい時短おやつ』出版記念イベント♪
「卵乳製品なしのおやつっておいしいの？」「アレルギーと向き合った先輩ママの話が聞いてみたい！」「みんなで一緒に食べられるおやつ作りを知りたい！」 そんな方へ。 「みんなで食べられるおやつ」を楽しむイベントを開催しま…
2020年10月14日食べたかったのは母のおにぎり～「私とおにぎりの思い出⑥」
食べたかったのは母のおにぎり 今から10年以上も前のこと。 結婚し転勤族となり、初めて地元を離れて暮らすこととなった。慣れない街での暮らしと子育てに加え、仕事が忙しく帰宅も遅い夫。 心細い毎日だった。 そ…
2020年10月9日ほんのひと手間〜「私と時短おやつストーリー⑮」
「ほんのひと手間」私は小さい頃から料理やおやつ作りは大好きで、好みに合わせていろんなおやつを作ってきました。子どもが生まれて自然育児に出会ってからは、安心な材料を使って作られているレシピ本をあちこち見ては…
