2025年11月10日「野菜がこんなにおいしいなんて！」～法人さま向けレッスンご感想
旬のオーガニック野菜を271世帯のご家庭へお届けし、3回にわたり開催した法人さま向けオンライン料理レッスン。全国から自宅のキッチンからご参加いただき、同じ食材を使ってスパイスカレーづくりをたのしみました。 …
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2025年11月10日ごはんのこと展2025開催レポート～全国郷土料理MAP編
「みんなで作るごはんの未来」をテーマにして開催した『ごはんのこと展2025』。 昨年の全国おにぎりMAPに続き第2弾として全国にいる認定講師がゆかりのある郷土料理を作ったものを集めて、 「全国郷土料理M…
2025年11月8日おいしすぎて手が止まらなくなりそうです！〜「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座〜秋編（さいたま校）」ご感想
さいたま校で卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・秋編1回目のレッスンを開催しました。 身近な材料とシンプルな工程で気軽に作れるワクワクワークの滋養おやつ。秋編では、季節が深まる今の時期にぴったりなおやつをお伝…
2025年11月8日パルシステム埼玉さまにておにぎりワークショップ！〜「親子でおにぎりを握ろう！食べよう！」開催レポート
昨年に引き続きパルシステム埼玉さまからご依頼をいただき、組合員の親子の皆さまとおにぎりワークショップを開催しました！ ご参加の皆さまが田植えから草取り稲刈りと、大切に育ててきたお米を使ってのおにぎりづくり。 …
2025年11月6日【農林水産省】「おにぎりプロジェクト」バトンを受けとりました。
ごはん食の魅力を全国に発信するため、チームおにぎりのマスコットが企業や学校を旅する農林水産省のおにぎりプロジェクトがスタートしています。 なんと今回旅先第1号の「おにぎり協会」さんから「オーガニック料理教室ワ…
2025年11月6日素材の味がおやつのおいしさになるんだね！ 〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」5回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「おやつパーティー」前回のレッスンで子どもたちが決めてくれた3種類のおやつとスープを作りましたよ！…
2025年11月5日ごはんのこと展2025終了！〜「ごはんのこと展」開催レポート
ごはんのこと展2025「みんなでつくるごはんの未来」を開催しました！ 農家さん直送国産オーガニック野菜などのマルシェは完売続出。 おにぎりワークショップでは海外の方のご参加もあり、英語飛…
2025年11月3日銀杏の殻のむき方♪旬を手間ひまかけて楽しもう！
こんにちは！naemiです。 銀杏について、あのかたいから殻どうやったらいいの？とのご質問をいただいたので 銀杏のおいしさを知っていただくべく、ここで詳しくお伝えしたいと思います！＾＾ イチョウの実の銀杏は古くから…
2025年11月3日おいしい食事と幸せな時間 大切な宝物です〜「四季のうるおいごはん講座～秋の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～秋の編～」3回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 10月のメニ…
2025年11月2日心がしあわせを感じとても有意義な時間を過ごせました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる「食と心のバランス講座」今期は木曜、金曜、日曜と３クラスが鎌倉本校で開講となりました。この講座では、半年間で無理なく自分らしく、ご家族も大切にしながら、ごはん作りの効率の良いた…
