2025年6月18日ちょっとした手間が時短にもつながることを体感できました！〜「講師養成講座」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの2回目の実習をオンラインで開催しました。 オンラインレッスンならではの見せ方をはじめ、野菜の切り方や火の通し方の違いや、栄養価の高い乾物…
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2025年6月17日太陽のエネルギーが強くなる夏至に食べたい〇〇？
夏至とは二十四節気のうちの１つで北半球では1年の中で昼間の時間が長く、夜が短い日です。（2025年は6月21日です。） 夏至は太陽のエネルギーが一番強くなる日。 そんな夏至から、夏至の末候にあたる「半夏生（7月2日…
2025年6月17日【梅ジャムレシピ】梅ジュースの残り梅活用♪
こんにちは！ 梅ジュースの残りの梅、どうしていますか？ コトコト煮てジャムにすると、おいしいですよ♪ ◆梅ジャムレシピ◆ 【材料】 梅ジュースの残りの梅 きび糖（梅の１/3～１/4ぐらい） １ 残った梅を皮と種に…
2025年6月16日自分を大切にする時間を増やしていこうと思います！～「講師養成講座10周年記念・食のお話会（鎌倉本校）」開催レポート
講師養成講座10周年を記念して、鎌倉本校で代表菅野のなのお話会を開催しました♪ 食について見直し、もっとたのしい毎日を送れるように。 オーガニックな私とは何か、食生活からより良くできること、心と…
2025年6月16日「自分を好きになれる学びのある場」とは？
『食の大切さを伝える講師養成講座』は、10周年を迎えました。「通っているうちに自己肯定感が上がった！」「自分を好きになることができた！」「ここは自分を好きになれる学びになる場」など、自己肯定感にまつわるご感想もたく…
2025年6月14日大根のフルコース！家でも作りたいです〜「食と心のバランス講座」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校にて日曜、火曜クラスを開講しました。 3回目は「ていねいな野菜の食べ方」をテーマに、大根1本まるごと使い切りメニューをお届け♪ 皮で…
2025年6月13日【お申込みは6月15日(日)まで！】今が旬！「どんちっちアジ特別便」のご案内
定期購入いただける「おさかなおまかせセット」でおなじみの島根県浜田港より、 「どんちっちアジが今まさに旬！おいしい時期だよ！」とご連絡をいただき、「どんちっちアジ特別便」を10セット限定でご用意できることにな…
2025年6月12日家族にも喜んでもらえてうれしいです！～「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン～春夏クラス」開催レポート
ワクワクワークの常備菜について学べる「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン～春夏クラス」2日目をオンラインにて開催しました。 今回は、新鮮でとってもおいしいお野菜を京都にある坂ノ途中さんから、皆…
2025年6月11日自然の恵みがぎゅっと詰まった宮城県〜「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート
昨年6月から開催している「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」記念すべき10回目は【宮城県編】を開催しました！ 東北最大の都市・仙台を中心に、都市と自然がちょうどよく共存する宮城県。太平洋と山々に囲まれ、海の…
2025年6月10日梅の甘露煮～梅シロップの梅の利用レシピ～
梅シロップを作った後の梅、皆さまはどうされていますか？梅ジャムよりも簡単にできる、梅の甘露煮のレシピをご紹介。かき氷にそえていただいてもおいしいですよ♪ ◆梅の甘露煮 材料： 梅シロップを作った梅、水（梅と…
