2024年5月27日【季節のレシピ】梅仕事。梅ジュースの仕込み方。
こんにちは！naemiです。 梅の季節がやってきました。 青い梅が出回るのはほんの一瞬ですからこの時期を逃さず仕込みましょう。 梅には強力な殺菌、クエン酸などによる疲労回復、食欲増進などの作用があると言われてい…
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2024年5月26日薪ストーブの上でみそにぎりを焼いてもらったのが思い出です〜「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
オンラインでつながり、みんなでおにぎりをにぎる無料開催のおにぎりキャラバン。今回は新しいクイズの登場でむずかしいかなと思いましたが参加のみなさま見事に正解されていました♪ 好きなおにぎりの具をたずねる…
2024年5月25日【お申込み期間延長！】今が旬！「どんちっちアジ特別便」のご案内
定期購入いただける「おさかなおまかせセット」でおなじみの島根県浜田港より、今まさに旬のアジ「どんちっちアジ」の特別セットを今年も数量限定で販売します。 このたび水揚げの関係でお届け日が変更になりました！そのた…
2024年5月25日鎌倉で初のおやつ講座開講！私たちが担当します♪
6月に鎌倉本校で開講する「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス」を現在募集中です♪ すでにお申し込みをしてくださっている皆さま、ありがとうございます！ こちらのクラスは卵乳製品を使わず、シン…
2024年5月23日親子でおにぎりにぎってたのしい時間でした！～「おにぎりキャラバンオンライン」ご感想
おにぎりを握って多世代でつながる！参加型オンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」！ ご参加いただいた戸川佳那さんからお子さまが書いたかわいらしい絵と感想を送っていただきましたのでご紹介…
2024年5月22日とても充実した時間でした！～「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門（鎌倉本校）」ご感想
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」を開催しました。毎日の食と「私」を振り返るワークでは、日々のお悩みなどを皆さまにお話いただき、鎌倉本校代表の井上より、ここから変えて…
2024年5月22日いまこのお話を聞けてよかったです！〜「『自分らしく×働く×しあわせ』について話そう！」開催レポート
代表菅野のなが尊敬する働く女性のお1人と話す、非営利型株式会社Polaris取締役ファウンダーの市川望美さんをゲストにお迎えしたトークライブを開催しました。 望美さんと代表菅野のこれまでの仕事や人生に…
2024年5月21日とにかくほっこり、たのしかったです♪〜「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」開催レポート
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」を開催しました。 毎日の食と「私」を振り返るワークでは、日々のお悩みなどを皆さまにお話いただき、鎌倉本校代表の井上より…
2024年5月20日【かんたんレシピ】トマトスープで疲労回復♪
5月、立夏を迎えると暦の上では夏に入ります。春から夏の季節の変わり目の疲労回復に、たんぱく質や、ビタミンC、E、食物繊維などが豊富な「トマトのスープ」をおすすめします♪塩だけの味つけでさっぱりと。二種類の豆の甘さが…
2024年5月19日素材のおいしさが感じられるメニューに感動しました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想
献立と常備菜を学ぶ、通学一番人気のクラス「食と心のバランス講座」。 鎌倉本校で4月から木曜…
