2024年9月28日このおいしさとたのしさを伝えていきたいです!~「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
講師養成講座・オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校で開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁を持つ時の姿勢など、基本的なことや講師として大切にしたいことなどをお伝えしました。 …
講師養成講座・オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校で開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁を持つ時の姿勢など、基本的なことや講師として大切にしたいことなどをお伝えしました。 …
「四季のうるおいごはん講座~秋の編」2回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 9月の手仕事は、栗の甘…
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめの「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 今回は、リビングのような居心地のいい、鎌倉のサテライト会場にて行い、初めましての皆さまともゆったりした雰囲気の…
愛媛県や栃木県など全国各地からご参加いただき、おにぎりキャラバンオンラインを開催しました! ご参加の皆さまありがとうございます! 祝日ということで子どもたちやパパもいっしょに参加してくれたご家族…
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鎌倉本校で滋養おやつ講座・基礎1クラス3回目のレッスンを開催しました。 今月のメニューは、野菜を使ったおやつです。3つの味のケークサレ、甘栗入りの芋ようかん、緑黄色野菜バーの3品を作りましたよ。 …
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、さいたま校にて開催しました。 今回の実習では、野菜や素材を生かしたおやつのおいしさ、おいしく作るための素材の扱い方や調味料などについても触れながら、講師…
「四季のうるおいごはん講座~秋の編~」2回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 9月…
鎌倉本校移転して3年。ひさしぶりにオープンなリアルイベントを実施します。移転してからははじめてになります。その名も「ごはんのこと展2024」。 テーマは、『おにぎりの思い出。』おにぎりの魅力を再発見!みんなで…
食の大切さを伝える講師養成講座のスキルアップレッスンを開催しました。 ワクワクワークの講師養成講座では、認定を取得して終わりではなく、技術面、知識、講師としての在り方など色々な角度から学び続けられる場がたくさ…