2024年7月9日大根一本が部分によってまるで違う料理になっていてびっくりしました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想
献立と常備菜を学ぶ、通学一番人気のクラス「食と心のバランス講座」。 3回目木曜、日曜クラス…
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2024年7月8日MASHING UP「ザ・サークル」に創業者松波苗美のインタビューが掲載されました！
DE&Iをはじめ、ESG経営に必要なラーニングコンテンツや学びの機会を提供されているMASHING UP「ザ・サークル」に創業者松波苗美のインタビューが掲載されました！ 連載「ザ・サー…
2024年7月8日【かんたんレシピ】枝豆で夏バテ対策♪
ムシ暑い日が続きますね。気候の変化で体調を崩しやすい頃です。夏バテしはじめていませんか？だるさ・疲労感・食欲不振など、初夏にも夏バテは起こります。 夏バテにおすすめの食材は・・ 枝豆です！ 夏は枝豆を食べて乗…
2024年7月8日8月1日八朔（はっさく）のお祝いをご存じですか？
まもなく8月1日ですね。八朔（はっさく）のお祝い、とは果物のことではなく、八月の朔日（ついたちのこと）に行われる風習です。 旧暦の「八月朔日」は、現在で9月上旬頃のこと。ちょうど稲がたわわに実り収穫を迎える頃。同時…
2024年7月6日自分が感じた感動を届けられるようになりたい！～「講師養成講座 卵乳製品なしおやつコース実習」開催レポート
シンプルでおいしくて簡単！滋養たっぷりのおやつ作りを学んで伝えられるようになる、講師養成講座卵乳製品なしおやつコースの実習を、オンラインと鎌倉本校のキッチンにて開催しました。 野菜や寒天をつか…
2024年7月5日簡単すぎる！トマトサラダレシピ♪
最近はトマトの種類が豊富でどれを選んだらよいか迷いますね。先日レッスンでもトマトの種類が豊富すぎることが話題になりました。＾＾ 熟したトマト、美味しそうなトマトを選びましょう。直感でいいのです、感覚を信じて選…
2024年7月5日抹茶の香り、色、味に癒やされました！～「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座（鎌倉本校）」ご感想
創業者松波が抹茶の魅力をお伝えする「少し手をかけて私の抹茶おやつ講座」。最終回を鎌倉本校にて開催しました。 レッスンのスタートは、抹茶を使ったウェルカムドリンクから。今回は、抹茶りんごジュースです。レモンを多…
2024年7月4日具材をいろいろアレンジしてみそ玉を作りたいです！～「四季のうるおいごはん講座～夏の編（鎌倉本校）」ご感想
「四季のうるおいごはん講座～夏の編」2回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 6月は、梅シロップの仕…
2024年7月4日全国の仲間と一緒につくるたのしさも学べました！〜「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんSコースの実習をオンラインで開催しました。 オンラインレッスンの準備や見せ方をはじめ、乾物や香味野菜をたっぷり使ったワクワクワークメニュ…
2024年7月2日笑いあり涙ありのワクワクワーク創業祭開催！
ワクワクワーク17回目の創業記念日に東京、神奈川、埼玉、栃木、山梨、静岡、福岡など全国から認定講師が集まってさいたま校で創業祭を開催しました。 代表菅野のな、創業者松波苗美が2017年に親子2人でスタ…
