2022年5月14日野菜の甘さも、わかめの厚さにもびっくりです！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」開催レポート
旬の食材を使った行事食や季節の手しごとを学ぶ季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞を開催しました♪ 今回のテーマは「鎌倉の旬！わかめとしらす」鎌倉でとれた旬のわかめとしらす、そしてこちらも今が旬のたけのこも使…
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2022年5月14日今まで作ったたけのこごはんの中で一番おいしかったです！～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬や季節の行事食をたのしむ『季節のごはんクラスオンライン』、今が旬のたけのこでたけのこごはんをつくりました。 「初めてゆでたので、無駄なくおいしく食べる方法を教えてほしい」 「たけのこごはん以外のレシピも教え…
2022年5月11日旬の野菜に触れて、行事食を楽しみました♪～「未来の台所力！子ども料理教室＜小学生クラス＞（鎌倉本校）」開催レポート
子どもたちの「やってみたい！」を大切に、豊かな感性を育む「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス」2回目を開催しました。 今回は「端午の節句を祝おう♪」をテーマに 中華風おこわ、わかめスープ、キャベツ…
2022年5月9日いつも何気なくしていることを講師として見直す機会になりました！～「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食育とオーガニックの基本を学び、私らしい講師になる！講師養成講座、オーガニック滋養ごはんコース2回目の実習を開催しました。課題投稿を進める中で、滋養ごはんのおいしさや丁寧に調理することのたのしさを感じていらっしゃる…
2022年5月8日おやつ作りのポイントをマスターして私らしい講師に！～「講師養成講座」開催レポート
自分らしい食の講師になる！講師養成講座・卵乳製品なしおやつ認定コースの実習を、通学とオンラインで開催しました！ 実習では、実際におやつを作りながら素材の味を活かして美味しく仕上げるポイントをマス…
2022年4月28日肉厚わかめの食べごたえにびっくり！〜「季節のごはんクラス～鎌倉本校」開催レポート
「季節のごはんクラス～鎌倉本校」2期が開講しました。 今回は「鎌倉の旬！わかめとしらす」。今の時期しか出回らない鎌倉の特産品「湯がきわかめ」としらす、春野菜をたっぷり使って、旬を味わうランチを作りまし…
2022年4月27日待つ育児が参考になりました！～「赤ちゃんママのための食とからだオンライン」開催レポート
赤ちゃんのママが赤ちゃんと一緒にリラックスして生活を送ることをサポート。月1回一緒に子どもを育てる仲間と知り合って、毎日をたのしく過ごしていくための講座「赤ちゃんママのための食とからだオンライン」を開講しました！ …
2022年4月25日おにぎりを握るのがたのしくて家でもやりたい！～「未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞」開催レポート
子どもたちの「やってみたい！」を大切に、豊かな感性を育む「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス」が鎌倉本校で開講しました。 1回目は「旬の野菜をたのしむ♪」をテーマに彩り豊かなお花見弁当作り…
2022年4月25日ようこそ鎌倉へ！～「北海道から優子さんがくるよ♪ランチ会」開催レポート
はるばる北海道から認定講師の松田優子さんが鎌倉本校に来る！ ということで、ランチ会を開催しました＾＾ オンラインではしょっちゅう会っていますが、 初めてリアルで会えて、感無量！ まずは鎌倉駅に集合し桜並木…
2022年4月24日【満席】〈5月3日開催〉「子どもの日スペシャル！子どもおやつ教室×おとなヨガクラス」（開催：鎌倉本校）
鎌倉本校のキッチンがあるSUGATA鎌倉の皆さまとの特別コラボイベント！「子どもの日スペシャル！子どもおやつ教室×おとなヨガクラス」のご案内です。子どもたちはキッチンで卵乳製品なしのおやつ作り、おとなはヨ…
