2022年4月3日食の温かな繋がりをオンラインへ。
おかげさまで、オンラインで多くの企業のみなさまに料理教室や食に関連するイベントをさせていただいています。 私たちの目指すオンラインは料理教室としてわかりやすいことはもちろん。一方通行のウェビナー形式のものでは…
ワクワクワーク公式ブログ
2022年4月1日春開講クラスの準備を進めています♪
鎌倉本校では、鎌倉移転後初の秋クラスが最終回を迎え、 まもなく春クラスが開講します。 キッチンの整理をしたり、本校講師でミーティングをし、よりよいものをお届けできるように真剣に！…
2022年4月1日日本料理の原点！京都料理の歴史を深める～「食の在り方歴史講座～入門編」開催レポート
縄文時代からの日本の食の歴史を学ぶ！ 「食の在り方歴史講座～入門編」、最終回を開催しました。 縄文時代から始まった講座の最終回は 京都の食の歴史について。 限られた資源の中で、手間ひまをかけるこ…
2022年4月1日思ったより簡単にでき、また手作りしたいです！〜「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬や季節の行事食をたのしむ『季節のごはんクラスオンライン』お彼岸の行事食、ぼたもちを開催しました。 「あんこが好きだけれど、自己流で作っていたのでおいしく炊けるようになりたい」 「今年は手作りぼたもちをお供え…
2022年3月31日みんなで作って食べるっていいですね！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」
春の行事食「ワクワク流ちらし寿司とお吸い物、デザートにくずまんじゅう」！季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞を開催しました♪ ご参加の皆さまよりたくさんの嬉しいご感想をいただきました。その一部をご紹介します…
2022年3月31日おにぎりから食を変えていくというコンセプトに共感！～「おにぎりキャラバン」ご感想
おにぎりを握って多世代でつながる！参加型オンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」！ ご参加のみなさまから素敵なご感想をいただきましたので紹介します＾＾ 子どもたちと、とても楽…
2022年3月29日できる限りたくさんの工程を子どもたちにやらせてくださってありがたかったです♪～「未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞」開催レポート
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向け料理教室「未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞」3月のレッスンを開催しました！ 今回のテーマは「春が来た♪ぼたもち風おにぎりを作ろう！」 …
2022年3月28日春を感じられる色とりどりのお弁当を作りました♪ ～「つくる！食べる！感じる！オンライン子ども料理教室」開催レポート
自分で作ることのたのしさと達成感を味わう小学生向けオンライン料理教室「つくる！食べる！感じる！オンライン子ども料理教室 小学生クラス」最終回のレッスンを開催しました。 今回は「春が来た♪お花見弁当を作ってみよう！」…
2022年3月28日料理が得意でなくても食の大切さを伝えていけそうだと思いました！〜「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
講師養成講座、オーガニック滋養ごはんコースの実習を開催しました。 お伝えしているメニューは、シンプルで簡単なごはん。 実習を通して、作り方のコツ、素材の扱い方はもちろん、レシピの…
2022年3月27日私らしい食の講師へ！～「講師養成講座オーガニック滋養ごはんコースオンライン実習」開催レポート
全国各地の受講生の皆さまと、オンラインでつながり、講師養成講座オーガニック滋養ごはんコースの実習を開催しました。 素材の味を生かしたシンプルなメニューの滋養ごはん。 お米の洗い方や野菜の扱い方、 いつも…
