2024年6月18日ワクワクのおやつの魅力を実感した時間になりました！〜「講師養成講座実習」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 バナナケーキや基本の型抜きクッキーなどおいしく作るためのポイントや、 講師として大切にしたいことなども交え…
レッスン紹介＆イベントレポ
2024年6月12日「本当のおにぎりを知りたい！」未来のドバイのおにぎり屋さんと、おにぎりワークショップ！～Onigiri the world」5回目開催レポート
海外の方向けのワークショップ、おにぎりザワールドを開催！5回目となった今回は、ドバイでおにぎり屋さんを開くご予定のおふたり。 「本当のおにぎりを知りたい！」とご参加くださいました。日本の代表的な食材や…
2024年6月11日これなら私にもできそう！～「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門（鎌倉本校）」開催レポート
教室の雰囲気を体験したい方におすすめ「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」を開催しました。 毎日の食と「私」を振り返るワークでは、食で大事にしたいことや変えたい所など皆さまにお話いただき、代表の菅…
2024年6月11日自宅でも安心して作れそうです♪〜「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス（鎌倉本校）」開催レポート
鎌倉本校で初開講！ 「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス」1回目を開催しました。 身近な材料と工程で作れるワクワクワークの滋養おやつ。 今回は教室人気NO1メニューのバナナケ…
2024年6月10日今年の開催を楽しみにしていました！〜おけいこクリップ「発酵梅シロップ仕込み」開催レポート
studioCLIPグランツリー武蔵小杉店「おけいこクリップ」にて、発酵梅シロップ仕込みワークショップを開催しました！ 麹の力をプラスした発酵梅シロップは、これからの季節の疲労回復にもピッタリ♪梅の成…
2024年6月7日私のために少し手をかける♪抹茶おやつ作り。〜「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」開催レポート
先月からオンラインで開講している「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」。 今回は、これからの季節にぐびっと飲みたくなる抹茶ソーダや、米粉をつかったおやつをお伝えしました。 薄力粉とはち…
2024年6月6日抹茶おやつのバリエーションが広がりました！～「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座（鎌倉本校）」開催レポート
抹茶の効能から歴史、選び方や使い方などをお伝えする「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座」2回目のレッスンを鎌倉本校で開催しました。 「前回のレッスンの後にさっそく材料を買って帰りました！」「自分のため…
2024年6月5日今できることから一歩ずつ進んでいきます！〜「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。 お米のとぎ方や、包丁で切る時の姿勢といった基本的なところから、素材をていねい…
2024年6月5日みんなでごはんを食べると、おいしくなったよ♡〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、「未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞」３回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「見た目や食感の変化を楽しんで♪たべものを変身させてみよう…
2024年5月29日わが家の味のスパイスカレーを作りたいです！～「四季のうるおいごはん講座～夏の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～夏の編」1回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 夏の編初回は、…
