2023年11月3日日本のごはんってどんなもの？～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈小学生クラス〉」半年コースが開講しました！今期のクラスは、半年を通して「日本の食」を深めたのしんでいく内容となっており、初回は「身近な郷土料理を知ろう！」をテーマに、神奈川県の郷…
レッスン紹介＆イベントレポ
2023年10月31日感動で胸がいっぱいです！～「ONIGIRI the World」レポート
訪日外国人観光客向けおにぎりキャラバン、題して『ONIGIRI the World』記念すべき第1回を開催しました。 インドネシアご出身のオリビアさん、リジャルさん、ウィラさんと、ポルトガル出身のダニ…
2023年10月31日素材の味をいかす方法がわかりました！～「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」開催レポート
ワクワクワークの講座を体験したい方、自分のためのごはんを食べたい方におすすめの「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」を開催しました。 ワークを通して今からできそうなことを見つけていただき、常備菜の…
2023年10月27日時短した時間は時短しないという言葉が本当に響きました！～「育休コミュニティMIRAISさま」食のお話会開催レポート
育休コミュニティ「MIRAIS」の皆さまに「子どもとの食事時間をもっとたのしく 離乳食・幼児食づくり♪」というテーマで離乳食の基本から幼児食までを通して大切にしたい考え方、忙しいママのこころがけなどお話をさせていた…
2023年10月27日お正月に使えるのが楽しみです！～おけいこクリップ「発酵手しごと・白醬油仕込み」開催レポート
人のつながりによって、私と私の家族の『まいにち』を楽しく。『衣・食・住』『季節』『子どもの成長』をキーワードにワークショップを開催しているstudioCLIP(スタディオクリップ)さんの「おけいこクリップ」にて、ワ…
2023年10月26日世界食料デースペシャルで食の大切さを実感！〜「おにぎりキャラバン」開催レポート
10月のおにぎりキャラバンは「世界食料デー月間」ということで、世界の食料問題についてお話をさせていただきました。 今回も全国からご参加いただき、食材を大切にあつかい無駄なく感謝しながら食べることをおにぎりを通…
2023年10月22日キューピー3分クッキング出演記念！特別オンラインレッスンを開催しました。〜アップルパイ編〜
第2弾となる今回は、代表菅野のな、創業者松波苗美による特別レッスン♪ 新作おやつの卵乳製品なしアップルパイを、皆さまと一緒に作りました。 卵乳製品だけでなく、砂糖もなし、型も不要という、とっても…
2023年10月18日味をつけなきゃ！という囚われから解放されそうです！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」。ありがたいことに今期も日曜、木曜、金曜の3クラスとも全席満席で開講しました！ この講座では、半年間を通してご自身のペースはもちろん、ご家族も大切にしなが…
2023年10月17日かぼちゃってこんなに甘いんだ！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉（鎌倉本校）」2回目を開催しました。 『かぼちゃまるごと！ハロウィンクッキング♪』として黒米ごはん、かぼちゃの味噌汁、りんごサラダ、かぼちゃ茶巾を作りました！ …
2023年10月9日心が整うってこういうことですね〜「食の学び温故知新クラス」開催レポート
食にまつわるあらゆる時間を味わい、連綿と続いてきた日本の食から本質を見つめる「食の学び温故知新クラス」4回目を開催しました。 今日のテーマは「禅と食」。 禅の祖である道元禅師の教えから、料理を作…
