2025年9月30日ちゃんぽん、皿うどん、カステラ以外にも魅力たくさん！「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート
月に一回、各都道府県にゆかりのある認定講師がその県を紹介していく都道府県ミーティング、今回は長崎県でした！ 参加の皆さまに長崎のイメージをうかがうと、たくさんの方から「ちゃんぽん」「皿うどん」「カステ…
レッスン紹介＆イベントレポ
2025年9月29日おいしいたのしい！オンライン講座の醍醐味を堪能しました！〜「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・NO小麦2クラス（オンライン）」開催レポート
「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・NO小麦2クラス」をオンラインにて開催しました。 初回となる今回は、米粉のビスコッティやさつまいもドーナツ、白玉粉を使った大根餅をお伝えしています。 焼いて…
2025年9月29日だしってこうやってつくるんだ〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」の4回目を開催しました。 今回のテーマは｢出汁について知ろう！」 味見をすると不思議そうな顔をする子も。こんぶ、かつおぶし、だし、それ…
2025年9月26日大豆から豆腐づくりに挑戦！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
“ごはん作り”という体験を通して、お子さまの豊かな感性と五感を育む！「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」4回目のレッスンを開催しました。 逗子の豆腐店「とちぎや」の亀田さんを…
2025年9月26日私の可能性を引き出してもらえた講義でした！～「食のお話アドバイザー養成講座」開催レポート
お話の組み立て方を学び、講師として自分の言葉で伝えていく「食のお話アドバイザー講師養成講座」最終回のプレレッスンを開催しました。 同期のメンバーの絆も深く、それぞれ個性あふれる魅力がありお互いに高め合いながら…
2025年9月24日おいしいごはんとたのしい時間に心が満たされました！ 〜「認定講師ミーティング（さいたま校）」開催レポート
さいたま校にて、認定講師ミーティングを開催しました！ 認定講師、講師養成講座の受講生を中心にオンライン、リアルともに定期的に開催しているのが「認定講師ミーティング」。 ごはんやおやつを囲んで親睦…
2025年9月23日何度も作って自分なりのおいしいを見つけていきたいです！〜「講師養成講座」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、さいたま校とオンラインにて開催しました。 今回の実習では、野菜や素材を生かしたおやつのおいしさ、おいしく作るための素材の扱い方や調味料などについ…
2025年9月19日おいしいー！この感動を伝えていきたいです～「講師養成講座」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの2回目の実習をオンラインで開催しました。 オンラインレッスンならではの見せ方をはじめ、野菜の切り方や火の通し方の違いや、栄養価の…
2025年9月16日常備菜と献立を学び「私」が自由になる！～「食と心のバランス講座」レッスンレポート＆ご感想まとめ
「毎日の献立に悩まなくなりました。」「自分と向き合う時間のある料理教室はここだけ！」「おかげさまで我が家の食卓が少し変わりました！」そんな嬉しいご感想を多数いただいている「食と心のバランス講座」 開講以来全期…
2025年9月15日食は心を豊かにすると体験できたこと、一番の思い出です！〜「食と心のバランス講座」開催レポート
鎌倉本校一番人気のクラス「食と心のバランス講座」の最終回を開催しました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る。」自分や家族にとってしあわせな食について考えながら、半年間の総まとめをしました。 …
