2021年2月8日農家さんの「今」を知る＆大根1本使い切り！「野菜まるごとごちそうさま講座」開催レポート
フードロスをたのしく、おもしろく、身近に感じてほしい！をテーマに一般社団法人LOSSO LAB（ロッソラボ）さんと「おうちからフードロスを減らそう！野菜まるごとごちそうさま講座」を開催しました。 (写真後列左…
レッスン紹介＆イベントレポ
2021年2月5日自分の味覚に集中！～「オンライン子ども料理教室～小学生クラス」開催レポート
つくる！食べる！感じる！【オンライン子ども料理教室】開講しました！ 単発受講もできる月1回3ヵ月のクラス、第１回目のテーマは「味覚センサーを始動！まごわやさしいクッキング！」 「まごわやさしい」…
2021年1月29日受け継がれてきた食や文化。昔の人の生きざまに感動！～「食の在り方講座オンライン～歴史編」開催レポート
縄文時代までさかのぼり、日本の食の原点を学ぶ「食の在り方講座オンライン～歴史編」開催しました！ ゲスト講師は日本の歴史、風土に造形が深く、各地飛び回っている目黒公久先生（茶道師範・自然派茶道「星窓」主…
2021年1月28日苦手だった人参がこれなら食べられます！～＜食材が届く！＞「毎日のごはん入門講座オンライン」開催レポート
ごはん作りの基本を自宅で学ぶ！「＜食材が届く！＞毎日のごはん入門講座オンライン」。 同じ食材を使ってオンラインで繋がれる！とご好評いただいています。 第2回目のテーマは「調理の基本と調味料について」。 …
2021年1月28日魚のプロから学ぶ！真鯛のさばき方と鯛ちり鍋～「産直オンラインレッスン」開催レポート
全国屈指の漁港である島根県浜田港の皆さまと「産地直送！おさかなレッスンオンライン」第2弾を開催しました！ 前回のおさかなレッスンの様子はこちらです。 レッスンでは新鮮な魚を事前にご自宅にお届け♪今回…
2021年1月26日素手で握るおにぎりがこんなにおいしいなんて！～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
栃木、神奈川、千葉、市が、和歌山、京都、福岡と全国各地からご参加いただき、『おにぎりキャラバンオンライン』を開催しました！ お話の時間には、毎日のごはんを味わって食べることの大切さをお話しました。 …
2021年1月8日「陸前高田市×おにぎり協会×おにぎりキャラバンコラボイベント」開催レポート！
2020年最後のおにぎりキャラバンは、特別編。 おにぎり協会さん、たかたのゆめを作っている農家さん、陸前高田市役所の皆さまとコラボレーションとなり、うれしい年末となりました！ 岩手県陸前高田市さ…
2021年1月7日武蔵小杉本校の講師を紹介します！
「ワクワクワークのレッスンが気になる。でも・・・講師はどんな人だろう？」そんなお気持ちはありませんか？そこで今回は、武蔵小杉本校でレッスンを担当している講師を紹介します。定番のメニューから趣味、意外な特技まで！意外…
2020年12月31日全国の皆さまと出会えた2020年の本校レッスン！【ゆく年くる年③】
2020年を振り返るワクワクワークのゆく年くる年。▼これまではこちら企業・教育機関との取り組みもたくさん！【ゆく年くる年①】100人目が誕生！広がった認定講師の活動【ゆく年くる年②】今年も全国の皆さまとたくさんの素…
2020年12月10日子どもの人生にいい贈り物ができました。～【探究学舎監修】食編スピンオフ企画！オンライン子ども料理教室開催レポート
子どもたちが学びに熱狂する！ 驚きと感動がとまらない授業を展開している 探究学舎で、9・10月に実施された『食編』。 この『食編』各章での学びを深めて体験する料理教室を探究学舎監修の元、ワクワクワークがオ…
