2020年11月11日いまこそ「発酵手しごと講座」をおすすめしたい３つの理由♪
開講以来全期満席の「発酵手しごと講座～こだわり材料で作る毎日の調味料」 今回は、いまこそ「発酵手しごと講座」をおすすめしたい3つの理由をご紹介します！ その1. 発酵食で免疫力アップ！のからだづくりをお手伝い♪ …
レッスン紹介＆イベントレポ
2020年10月31日【満席キャンセル待ち】〈11月5日開催〉仕事のはなしをしてみよう～育児×仕事×歳を重ねること・ワクワク面白オンライン
先日開催した代表菅野のトークイベント 「仕事のはなしをしてみよう～ワクワク面白オンライン」の続編が決定！ 代表・菅野のなの「仕事と育児が大変だったときのこと」、 菅野の母であり創業者の松波苗美の 「育児を終え…
2020年10月29日できることは「無駄にしない」だけじゃない！～「毎日のごはんの循環を考えるお話会」レポート
ジャパンSDGsアワード最優秀賞も受賞されている日本フードエコロジーセンター社長の高橋巧一さんをゲスト講師にお招きし、 「毎日のごはんの循環を考えるお話会」を開催しました！ 1日35トン…
2020年10月22日【満席】＜12月11日開催＞麹のスペシャリストから学ぶ『発酵マニア講座』オンライン
今、麹を使った発酵食品の素晴らしさが改めて見直されています。 「発酵のメカニズムについて詳しく知りたい！」 「菌にはどんな種類があるの？」 「うま味ってどうやってつくり出されるの…
2020年10月20日おにぎりがうまく握れない理由は？～おにぎりキャラバン特別編グループレッスン開催レポート
「おにぎりの形が思うようにならない」「作ったおにぎりを子どもがあまり食べてくれない・・・」などのお悩み、「もっとおにぎりを上手に握りたい！」との声にお答えし、おいしく握ろう！おにぎりキャラバン特別編グループレッスン…
2020年10月14日【満席キャンセル待ち】<10月30日>卵乳製品アレルギーＯＫ！小麦も対応！簡単でおいしいおやつとトーク『みんなで食べたい時短おやつ』出版記念イベント♪
「卵乳製品なしのおやつっておいしいの？」「アレルギーと向き合った先輩ママの話が聞いてみたい！」「みんなで一緒に食べられるおやつ作りを知りたい！」 そんな方へ。 「みんなで食べられるおやつ」を楽しむイベントを開催しま…
2020年10月8日おはぎはこれ！というレシピに出会えました。～「郷土料理・行事食オンライン」開催レポート
「大切に繋ごう！郷土料理・行事食オンライン」お彼岸の行事食、おはぎをオンラインで作ろう♪を開催しました。 デモンストレーションで行われた小豆あんは 「ちょうどいい感じの目安が分かりやすく、 甘さ控えめで…
2020年10月2日赤ちゃん連れでの受講はどんな感じ？気になる3つの質問にお答えします！
「初めての場所に赤ちゃんを連れて行くのは不安・・・」そんな方へ。 今回は、赤ちゃん連れ受講に関してよくいただく3つの質問 Q1. レッスン会場はどんなところ？ Q2. レッスン中の様子は？ Q3. おむつ替えや授乳…
2020年10月1日少人数限定！『発酵手しごと講座』が11月に開講します！
味噌や醤油、みりんなど、身近で伝統的な調味料が手作りできる『発酵手しごと講座』。おかげさまで開講以来全期満席！大好評の通学クラスが11月に開講します 今回は感染症対策のため、少人…
2020年9月29日全部おいしくて子どもにも食べてほしいおやつです！～卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・基礎2クラス開催レポート
秋の野菜が少しずつ出回ってきた９月、武蔵小杉本校にて、卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・基礎2クラスを開講しました。 野菜を使ったおやつがたくさん登場するこちらのレッスン。「ブロッコリーケーキが、どんな味か…
