2024年8月30日素敵な時間を過ごすことができました!~「四季のうるおいごはん講座~秋の編(鎌倉本校)」ご感想
「四季のうるおいごはん講座~秋の編」1回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 今月は、お魚を…
「四季のうるおいごはん講座~秋の編」1回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 今月は、お魚を…
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りをたのしむための方法やポイントを学ぶ、ワクワクワーク通学クラス一番人気の「食と心のバランス講座」。 こちらの講座の5回目を受講された、黒沢 亜希子さまが素敵な感想を…
冷え取りから感じる私と食をテーマに、食と心のバランス講座5回目のレッスンを開催しました。 夏本番、冷房や食べ物で冷えやすい季節だからこそ大切な冷えについて冷えとは何か?冷え取りの具体的な方法や自分に目を向けて…
さいたま校で初開催となる、「ワクワク試食体験会〜ていねいな時短入門」を開催しました。 夏休みということもあり、遠方からお子さまといらしてくださった方や親子3世代でご参加いただいた方など、多世代での試食会となり…
本校が鎌倉に移転してまもなく4年。逗子、藤沢、戸塚など鎌倉近隣の方や東京、静岡、さいたま、千葉など遠方の方にもたくさんご受講いただいております! 通りすがりで気になっていた方から、料理教室を探し見つけてくださ…
おにぎりを握って多世代でつながる!参加型オンラインワークショップ「おにぎりキャラバンオンライン」。全国各地からたくさんの方にご参加いただき、たのしくワイワイと開催しています。 ご参加いただいた知未さん…
親子で旬の野菜や行事食などさまざまな食の体験がたのしめる「未来の台所力育成!子ども料理教室 幼児クラス(鎌倉本校)」を開催しました。 半年コースの5回目となる今回のテーマは「暑さに負けない♪栄養満点ごはんを作…
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」春夏クラスの第2回は旬の夏野菜で水キムチを仕込みました。身近な材料で手軽に作れる水キムチにはぬか漬けの18倍もの乳酸菌が含まれると言われてい…
「四季のうるおいごはん講座~夏の編」3回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 今月は、夏野菜…
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」の最終回。鎌倉本校とオンラインに分かれてプレレッスンを開催しました! これまでの学びの集大成となるこの日のために、それぞれがたくさんの準備をして…