2024年3月1日【簡単レシピ】アレンジ自在！ストックひじきの作り方
ひじきをストックしておくと、いろいろなメニューを簡単につくることができます♪ 栄養価としては食物繊維、カルシウム、鉄、ビタミンＢ群、ビタミンＡなどを含み、ミネラルのバランスは理想的といわれています。 煮…
オンラインレッスン
2024年2月14日三枚卸しができるようになって嬉しい！〜「産地直送！おさかなオンラインレッスン」開催レポート
島根県浜田港と中継をつないで「産地直送！おさかなオンラインレッスン」を開催しました。 今回もおさかなレッスンでいつもお世話になっているやなぎ水産の瀧田さん、シーライフの河上さんをゲスト講師にお迎えして…
2024年1月13日子どもと同じ目線にたてる講師になりたい！〜「子ども台所力育成講師コースオンライン」開催レポート
講師としてさらに学びを深め、食についてお伝えできる幅をひろげる追加認定。 子ども台所力育成講師コースをオンラインで開催しました。 こちらの追加認定コースでは、キッズ、親子向け料理教室を開催するために知っ…
2023年2月1日福島県の食材をお届け♪おにぎり協会×福島県共催おにぎり教室でおにぎりレッスンを行いました♪〜「福島県おにぎりキャラバン」開催レポート
総勢50組の皆さまにご参加いただき、「親子で楽しもう！福島の食材を無料でお届け！自宅で楽しむオンラインおにぎり教室」を開催しました。 参加者の皆さまへ、福島県からおいしいコシヒカリと現地の食材をお届け…
2022年10月27日ワクワクのおやつは奥深くてホッとできます！～「卵乳製品なしおやつ講師追加認定実習」開催レポート
滋養たっぷりのおやつは、シンプルでおいしくて簡単！卵乳製品なしおやつ講師向けの、さらに学びを深めるための追加実習が行われました。すでにおやつ講師として活躍しているみなさんの実習は基礎の復習もありつつ、新しい素材を扱…
2022年6月21日愛足るベジタブルさんの無農薬の梅でシロップを作ろう♪〜「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬や季節の行事食をたのしむ『季節のごはんクラスオンライン』。 今回はスタッフや認定講師の中でもファンの多い「愛足るベジタブル」のGamoさんの梅をご自宅にお送りして、梅シロップを仕込みました。 梅しごとは…
2022年6月9日就業後に、かんたんおいしい滋養ごはんづくり！～福利厚生向けオンライン料理教室開催レポート
企業の皆さまとオンラインで繋がって、一緒に夕ごはんづくり。くたくたで帰ってきて時間がなくてもほんのひと手間であっという間に滋養たっぷりのごはんはつくれます。 野菜の扱い方、 おいしく仕上げるためのちょ…
2022年6月1日ワコール労働組合の皆さまと夕ごはんづくり♪～福利厚生向けオンライン料理教室開催レポート
昨年に引き続き、ワコール労働組合の皆さまと 福利厚生向けオンライン料理教室を開催！ 提携先の坂ノ途中さんの新鮮オーガニック野菜をお届けし 野菜たっぷり栄養たっぷりのビビンバ丼をつくりました。 …
2022年5月31日同じ子育て中の方と話せて安心しました！～「赤ちゃんとママのための食とからだオンライン」開催レポート
「赤ちゃんとママのための食とからだオンライン」2回目を開催しました！ 今回のテーマは「個性を生かす！頑張らない離乳食のススメ」。食べる子も食べない子もママと赤ちゃんがたのしく過ごしていけるよう、見守るポイント…
2022年5月30日彩りきれいな春のお弁当を作りました！～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬や季節の行事食をたのしむ「季節のごはんクラスオンライン」。今回はグリーンピースごはんやひよこ豆バーグなど豆が主役のメニューです。 皆さまが日ごろ感じているお弁当づくりのお悩みにもお答えしながら、…
