2021年7月8日【移転の舞台裏レポ】築地でお買い物ツアー！調理道具を購入しました♪
武蔵小杉から鎌倉への本格移転を8月に控え、いま着々と準備が進んでいます。先日は、国産・手作りの料理道具のお店「つきじ 常陸屋」さんに伺って鎌倉本校で使う道具を購入しました！ 「蒸篭を使ってレッスンした…
レポート
2021年5月19日人参の味が違います！こうすれば満足感があるんですね！～オーガニック滋養ごはん試食会レポート
お子さま連れや千葉からのご参加も！オーガニック滋養ごはん試食会を開催しました！ 今回は、ほとんどの方がワクワクワークの講座へ初参加！ありがとうございます！ 「ていねいと時短を両立するコツを知りたいと思いました。」「子…
2020年9月7日おやつの誕生秘話とこれから。～出版記念イベントレポート
先日の出版イベントのトークライブの様子を少しご紹介！前回の代表菅野のなの「みんなで食べたい時短おやつ」に込めた思いに続き、菅野と創業者松波苗美による親子トークライブの一部をレポートします！ 「みんなで…
2020年9月6日「みんなで食べたい時短おやつ」に込めた意味。～出版記念イベントトークライブレポート
先日開催された「みんなで食べたい時短おやつ」出版記念イベント。 今回はこのイベントの様子を少しご紹介！代表菅野のながこの本と「時短おやつ」という言葉に込めた意味についてお話した一部をご紹介します♪ …
2020年1月27日米粉でここまでおいしく作れるとは！「米粉のある暮らし」レッスンレポート
『米粉のある暮らし』最終回のレッスンを行いました。 ３回のレッスンを通して、米粉を身近に感じていただくために色々な調理法でお伝えしました。 今回はオーブンを使わず、蒸す、茹でる、焼く、揚げるの盛りだくさんなメニュー…
2020年1月26日昭和女子大学へゲスト講師をさせていただきました！
昭和女子大学グローバルビジネス学部ビジネスデザイン学科の授業で出版の実績を持つ女性著者として代表の菅野がゲスト講師としてお招きいただきました。 今回の授業は2年生のみなさんの発表。 それぞれの強み、自分らしさをより…
2020年1月21日米粉が身近なものになりました！「米粉のある暮らし」レッスンレポート
今期初開講！ 「米粉のある暮らし」２回目のレッスンを開催しました♪ 小麦粉と米粉の違いを知ることをテーマに、 4種類の米粉を蒸しパンにして食べ比べをしたり、 調理を通して米粉の扱い方をお伝えしました。 メ…
2020年1月20日プリンに米粉を使うとは！～「米粉のある暮らし」レポート
「米粉をおいしく、簡単に。 日常の食事やおやつに手軽に使えるようになる！」 新講座「米粉のある暮らし」が開講しました！ １回目は米粉がいつどのように日本で使われるようになったのか、 米粉の種類についてなどお話…
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