2025年6月13日【お申込みは6月15日(日)まで！】今が旬！「どんちっちアジ特別便」のご案内
定期購入いただける「おさかなおまかせセット」でおなじみの島根県浜田港より、 「どんちっちアジが今まさに旬！おいしい時期だよ！」とご連絡をいただき、「どんちっちアジ特別便」を10セット限定でご用意できることにな…
島根県浜田港
2021年11月30日はじめての三枚卸しに挑戦！～「産地直送！おさかなオンライン<親子クラス>」開催レポート
島根県浜田港とオンラインで中継をつなぎ、直送で届く旬の魚のさばき方を学ぶ「産地直送！おさかなレッスンオンライン＜親子クラス＞」を開催しました。 あじを三枚におろして、お刺身に！ みんなお魚おろすのははじめて…
2021年6月3日旬のイサキをさばいてお刺身にしよう～「産地直送！おさかなレッスンオンライン」開催レポート
島根県浜田港の漁港の皆さまとオンラインでつなぎ、産直で届いた魚を自宅で捌く「産地直送！おさかなレッスンオンライン」。第5弾となる今回のテーマは「イサキの刺身づくり」でした。 基本の3枚おろしから少し難易度の皮…
2021年5月6日カレイの5枚おろしに初挑戦！～「産地直送！おさかなレッスンオンライン」開催レポート
島根県浜田港の漁港の皆さまとオンラインでつなぎ、産直で届いた魚を自宅で捌く「産地直送！おさかなレッスンオンライン」。 第4弾となる今回は、ちょっぴり難易度がアップして「カレイの5枚おろし」に挑戦！ …
2021年3月26日漁港と繋いでスルメイカをさばこう！～「産地直送！おさかなレッスンオンライン」開催レポート
島根県浜田港の漁港の皆さまとオンラインでつなぎ産直で届いた魚を自宅で捌く「産地直送！おさかなレッスンオンライン」第3弾！ 今回のテーマは「スルメイカ」でした。 胴、ワタ、ゲソに分ける基本の捌き方…
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