2023年1月7日素材の味をいかして丁寧に作るごはんに感動!~「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」ご感想
旬の食材を使った行事食、季節の手しごとを学ぶ季節のごはんクラス<鎌倉本校>を開催しました♪ 今回のテーマは「栗ごはんとけんちん汁」。旬が短い栗ですが、下処理の方法や皮のむき方をお伝えし、みんなでワイワ…
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旬の食材を使ったごはん作りや行事食、季節の手しごとをたのしむ♪「季節のごはんクラス(鎌倉本校)」を開催しました♪ 「お盆の行事食そうめん」をテーマに、3種のつけだれと夏野菜の煮物を皆さんと一緒に和やか…
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向け料理教室「未来の台所力育成!子ども料理教室<幼児クラス>」こちらの講座を受講された智恵さんに受講のきっかけや、お子さまの変化についてインタビューしました。 …
NPO法人はたらくらす主催、探Qクラブにてゲスト講師をさせていただきました♪ からだが食べものでできていることについて、 おにぎりつくったり、クイズしたりしつつ、 フードロスのこと、お米をもっと食べてほしいこ…
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向け料理教室「未来の台所力育成!子ども料理教室<幼児クラス>」1月のレッスンを開催しました! 今回は「鬼は外!豆ごはんで鬼退治!」 をテーマに 福豆ごはんの鬼お…
親子でたのしい食の体験!子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して体感する未来の台所力育成!子ども料理教室<幼児クラス>(鎌倉本校)を開催しました♪ 今回は「わくわく♪クリスマスランチをつくろう…