11月15日は七五三の日ですね。 11月15日にお祝いをすることには諸説あるのをご存知ですか？ ・旧暦の15日は、かつて二十八宿という日の中の鬼宿日（きしゅくにち、鬼が出歩かない日、縁起の良い日）に当たり、何事をするにも…

認定講師のみなや、素敵なご縁の中で、たくさんの食プロジェクトが生まれています。 もうどこから書いたらいいかわからない・・・くらいにたくさん！ 私たちのプロジェクトは、大切にしたい食の未来のために、「何が何でも続けていく思…

「世界一やさしいフードロス」と題して、農家さんをゲストにフードロスを二日間に渡って学び考えるトークイベントを行いました。この記事はそのイベントのまとめです！ フードロスとひとくちに言っても、家庭、企業、農家さんそれぞれの…

新刊『みんなで食べたい時短おやつ』が2020年8月26日に発売となります！こちらの本は2015 年12 月に初出版となった『子どもと食べたい時短おやつ』を再編集され、『みんなで食べたい時短おやつ』となって再刊されます！ …

毎日のごはんを作るとき、どんなことを考えていますか？どんな願いを込めてつくっていますか。 毎日バタバタで、思いも願いも何もない！そんなものはない・・・！と思いましたか？ でも・・・何かを食べて、選んで、作っていますよね。…

「毎日のごはんから　私のしあわせを見つける」 これが私たちの理念であり、伝えたいことであり、目指すことでもあります。 開講以来ずっと取り組んできている、「毎日のごはんの大切さ」を伝えること。 毎日のごはんからしあわせを見…