自然にそった元気なエネルギーを季節にあわせていただく。 それが旬を味わうということです。 「野菜」は自分の身体をいたわり、バランスを保つことを教えてくれます。 そして毎日欠かすことのできない、とても大切なもの。 両手いっ…
自然のリズムに沿って旬をいただく意味とは？
私たちのオンライン料理教室はバージョンアップします！
新型コロナウイルスの影響を受けて、リアル教室が休校となり、様々なオンライン料理教室を開講していますが、 オンライン料理教室をとことんやってみた結果！ 色々楽しい可能性をたくさん感じました！ リアルにしかないものがあるよう…
ホームページリニューアル中！私たちの特徴とは！？
今、私たちはホームページリニューアルに向かって色々整理しています。なかなかわかりにくいまま・・・ちょこちょこテコ入れしつつ数年が経過・・・！ やっと素敵なデザイナーさんにも出会え、在りたかった形へ向かえていて嬉しいこの頃…
スナップエンドウの収穫！畑から癒しを♪〜たねのこプロジェクトレポート
2019年からはじまっている種から野菜をみんなで育てて、種を採る！「たねのこプロジェクト」⇒これまでの活動の様子はこちら。 新型コロナウイルスの影響を受けて少人数で、やるべきことを進めました♪ 11月に植えたスナップエン…
私たちのオンライン料理教室＆講座が目指す３つのこと。
今の流れを受けて、たくさんの講座をオンラインで開催することを決めました！ 2017年辺りから様々な講座をオンラインで開講してきているので、オンラインで何かできるかなどは整理されてきつつあり、 私たちワクワクワークのオンラ…
たくさんのオンライン料理教室＆講座を準備中です！
自粛生活が延長となるか、 やきもきされている方も多いでしょうか。 あと1カ月、もしかしたらもっと長くなるのかもしれないな・・と思いつつ、 せっかくなので、 オンラインだからこそ楽しめる今できる講座を作りたい！と、 スタッ…
料理を力強く、たのしく生きていく力に。
自粛期間が続いていて、疲れがたまってきていますね。全ての方にお疲れ様と伝えたいです。 休校自粛生活を楽しめるものにしていくため開始した私たちの取り組みである、 おにぎりキャラバンや#いっしょに食チャレンジは、おかげさまで…
家のごはんがいちばん！
最近改めて、思うこと・・・それは、やはり「家のごはんがいちばん」ということ。 それは料理の腕の話では全くなくて、 もちろん苦手意識があれば、シンプルにするために今できることはたくさんあって、それをずっと伝え続けてきている…
日々の小さな思いを形にしていく。
「食」と向き合うことは、難しいことでも何でもなくて、 どこからでもはじめられることで、 日々「何を食べたいと思っているか」を キャッチすることからもはじめられます。 ちょっとあれが食べたいとか、 これをこの味で。 この野…
毎日のごはんがもたらすしあわせ。【English follows】
私たちは毎日ごはんを何かしら食べて生きています。 いつ、だれと、何を、どのように食べるか それが毎日続いていきます。 「おいしい！」と、 毎日のごはんの時にしあわせを感じることができたなら 365日しあわせな時間があると…