大阪夏の陣では涙の味！？長野のおやきを作ろう！～「郷土料理・行事食オンライン」レポート

「大切に繋ごう！郷土料理・行事食オンライン」
長野県のおやき編を開催しました。

旅先などで
参加者の皆さまにも馴染みのあったおやき。

おやきがなぜ長野県の郷土料理になったのか、
気候、風土、
歴史や文化と共に紹介しました。

家庭の味がルーツとなっているおやきは、形は丸くシンプル！
しかし、中身や調理方法は千差万別！

今回は作ったのは旬の野菜、
そしておやきの具としても人気の高い
‟かぼちゃのおやき”と‟なすのおやき”です。

オンライン料理教室の醍醐味は
ご家庭で出来立てが食べられること！

今回も蒸し立てアツアツを
召し上がっていただきました。

参加された方からは

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「 おやきの歴史や、長野県について知ることができ、行きたくなった！」

「一生もののレシピを知れて嬉しい！」

「おやき作りのコツがわかったのでまた作りたい。」

「子どもも一緒に作れて楽しかった。」

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など、 嬉しいご感想をいただきました。
ご参加の皆さま、ありがとうございます！

おやきの具は家にあるもので何でも大丈夫！
ぜひご家庭でも楽しんで作ってみてくださいね♪

★今年もおやきを作ります♪＾＾

【満席】大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンライン

★いろいろなオンライン料理教室を開催中です！

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