できあがるのがたのしみで待ちきれない！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス」開催レポート

「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス」5回目のレッスンは、「発酵を知ろう、たのしもう！～味噌仕込み」をテーマに開催しました。

大豆がどのようにできて、どんな食べ物に変化するのか発酵と腐敗のちがいや、さまざまな発酵食品についてのお話からスタート！

味噌仕込みの豆を潰す作業は根気のいる作業ですが、みんな最後までていねいに潰すことができました。

メニューは呉汁、小豆ごはん、野菜スティックと味噌だれとたくさんのお豆を味わいましたよ♪

「味噌ができあがるのがたのしみで待ちきれない！」

「呉汁が甘くておいしい～！」

「味噌だれもっとほしい！」

など、子どもたちからうれしい声が聞こえてきました＾＾

ご参加の皆さまありがとうございます。

次回はいよいよ今期最終回！

みんなで考えたメニューを作ります♪

★小学生クラスは4月開講クラスの募集を本日開始いたします。

既に【残2】となっておりますので、気になる方はお早めにお申込みくださいね♪

また3月のレッスンも【残1】で単発受講を承っておりますので、ぜひ小学生クラスを体験しにいらしてください＾＾

鎌倉本校でお待ちしております♪

最終回もわくわくとってもたのしみな、認定講師の山田でした♪